شوربة فارميسال

مريم
مريم @OmNada_Mehdi_Manel
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

5 اشخاص
  1. قطعةلحم خروف
  2. حبةبصل كبيرة
  3. 2 حباتبطاطا
  4. حبةجزر
  5. حبةطماطم
  6. ربطةمعدنوس او قسبر
  7. ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  8. م صمن البهارات:
  9. فلفل اسود واحمر
  10. راس الحانوت
  11. ملح حسب الرغبة
  12. زيت
  13. 2.5 لترماء ساخن
  14. كيسنعناع المخصص للشاى
  15. فنجانفارميسال
  16. كيلةحمص مطهو مسبقا

الخطوات

  1. 1

    في قدر نضع اللحم والبصل والجزر مع الزيت ونقوم بقلي المكونات حوالي 10 د

  2. 2

    ثم نظيف البطاطا والطماطم وحوالي كأس من الماء ونتركه يتقلى 10 د أخرى

  3. 3

    نكون قد سخنا كمية الماء المقدرة بلترين ونصف نضيفها مع معجون الطماطم والملح والبهارات والمعدنوس او القسبر ونغطيه ليطهى حتى يصبح اللحم هشا (اذا كان اللحم عاصي ديري كوكوت يجي زبدة)

  4. 4

    عندما يجهز المرق نخرج قطعة اللحم و نطحنه في طحونة الخضار ونعيده الى القدر ليغلي مرة اخرى ثم نظيف الفارميسال وكيس النعناع والحمص المطهو مسبقا ونتركه ليجهز حوالي 10 د الى 15 على نار هادئة وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مريم
مريم @OmNada_Mehdi_Manel
نُشرت في
المطبخ منزلي والطبخ هوايتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة