Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus
  2. 4 bhbawang merah
  3. 4 bhbawang putih
  4. 4 bhkemiri
  5. 3 cmkunyit
  6. 1 sdtketumbar
  7. 3 bhcabai rawit merah
  8. Bahan pelengkap
  9. 3 bhserai
  10. 4 lembardaun salam
  11. Bahan penyedap
  12. 1/2 sdtbumbu penyedap
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Bahan-bahan
  17. 2 potongtahu kuning (iris-iris)
  18. 200 mlair (untuk merebus daun singkong)
  19. 200 mlair (untuk santan)
  20. 65 mlsantan (santan instan kara)
  21. 1 ikatdaun singkong
  22. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong

  2. 2

    Rebus air di dalam panci, tunggu mendidih kemudian masukan daun singkongnya, beri sejumput garam. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar,cabai rawit dan kunyit)

  4. 4

    Panaskan minyak di dalam wajan. Masukan bumbu halus, daun salam dan serai. Tumis hingga harum

  5. 5

    Caurkan santan ke dalam air, kemudian masukan air santan yg sudah dicampurkan dengan air ke dalam wajan. Aduk rata, tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan daun singkong dan potongan tahu kuning kedalamnya

  7. 7

    Kemudian masukan bumbu penyedap, lada, garam dan gula. Koreksi rasa

  8. 8

    Jika rasa sudah pas. Siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhmanda
Rhmanda @rizkaarhmnd
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa