Chocochip Cashew Brownie Pie

Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
Depok, Jawa Barat

Anakku tuh suka banget pie, suka banget brownies. Makanya pas aku bikin pie brownies, dia seneng banget dan malah nantangin untuk buat pie-pie yang lain. Mungkin kamu ada ide?

Sedikit tips untuk bikin pie brownies:

Pakailah bahan-bahan berkualitas bagus untuk rasa yang premium.

Jangan kocok telur hingga mengembang, nanti browniesnya jadi cakey. Resep ini butuh brownies yang bantet.

Tidak perlu khawatir kalau brownies kamu ngga shiney permukaannya, tidak akan merubah rasa kok.

Jangan over bake! Over baked tingkat rendah akan menyebabkan brownies kering dan kurang lembab. Over baked tingkat tinggi: beraroma gosong dan sedikit pahit.

Adonan kulit pie di resep ini sedikit liat ya. Perlu didiamkan di kulkas agar lebih mudah untuk dicetak.

Sumber resep: Brownie Tart by Master Baking #CookpadCommunity_DEPOK @herlinwulan

Chocochip Cashew Brownie Pie

Anakku tuh suka banget pie, suka banget brownies. Makanya pas aku bikin pie brownies, dia seneng banget dan malah nantangin untuk buat pie-pie yang lain. Mungkin kamu ada ide?

Sedikit tips untuk bikin pie brownies:

Pakailah bahan-bahan berkualitas bagus untuk rasa yang premium.

Jangan kocok telur hingga mengembang, nanti browniesnya jadi cakey. Resep ini butuh brownies yang bantet.

Tidak perlu khawatir kalau brownies kamu ngga shiney permukaannya, tidak akan merubah rasa kok.

Jangan over bake! Over baked tingkat rendah akan menyebabkan brownies kering dan kurang lembab. Over baked tingkat tinggi: beraroma gosong dan sedikit pahit.

Adonan kulit pie di resep ini sedikit liat ya. Perlu didiamkan di kulkas agar lebih mudah untuk dicetak.

Sumber resep: Brownie Tart by Master Baking #CookpadCommunity_DEPOK @herlinwulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. Pie Crust
  2. 170 grTerigu protein rendah
  3. 1 butirkuning telur
  4. 120 grmargarin
  5. 55 grGula halus
  6. Brownies
  7. 120 grCokelat blok (DCC)
  8. 85 grMargarin
  9. 1 butirtelur
  10. 60 grGula halus
  11. 50 grTerigu protein sedang
  12. 20 grCokelat bubuk
  13. Topping
  14. 1/2 genggamcampuran chocochip dan kacang mede cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Tim margarin dan cokelat blok. Sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan kulit: terigu, gula halus, margarin dan kuning telur. Aduk pakai sendok kayu hingga berbutir-butir, kemudian kumpulkan adonan dan gumpalkan. Inget ya.. cukup dikumpulkan saja, bukan diuleni. Trus simpan dalam kulkas 20-30 menit.
    Untuk resep kulit pie tanpa telur, silahkan cek resep terlampir.

  3. 3

    Lanjoott buat isian (brownies). Aduk telur dan gula hingga gula larut benar. Tuang cairan cokelat blok, aduk rata. Kemudian masukkan terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Keluarkan adonan pie crust dari kulkas. Bagi menjadi 16 bagian. Cetak kedalam loyang pie. Tusuk-tusuk bagian dasarnya menggunakan garpu.

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 180°C, api atas-bawah. Tuang 1 sdm adonan brownies ke dalam pie crust, beri topping. Panggang selama 20-25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
pada
Depok, Jawa Barat
It's my pleasure to be your cookpath."First you try, then you trust."
Lebih banyak

Komentar

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
jian...joss tenan ...
ning sebutan di akhir cerita itu lo...marai gatel pengin mbalang sutil..🤣🤣🤣🤣suwun bulik...😘😘

Resep Serupa