Görög torta

Lábadi Edina
Lábadi Edina @edina_konyhaja

Férjem nagynénjétől tanultam ezt a különleges receptet, és most először készítettem el. Finom, kiadós és egy kicsit más.🎂😋 Azt nen tudom miért pont görög a neve 🙃

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

kb 12 szelet
  1. Tészta (x3)
  2. 4 dbtojásfehérje
  3. 6 ekcukor
  4. 4 ekdarált dió
  5. 4 ekdarált keksz
  6. Krém:
  7. 12 dbtojássárgája
  8. 25 dkgcukor
  9. 2 csomagvaníliás puding
  10. 6 dltej
  11. 20 dkgmargarin
  12. 10 dkgdió
  13. 10 dkgkeksz
  14. 10 dkgétcsoki
  15. Díszítés:
  16. ízlés szerinttejszín
  17. ízlés szerintcsokipehely

Elkészítés

  1. 1

    A tortaformát (22cm-es) kibéleljük sütőpapírral, a sütőt pedig előmelegítjük 180°C-ra.

  2. 2

    A tojásfehérjét sűrű, fényes habbá verjük a cukorral (elég sokáig tart, kitartás) majd óvatosan beleforgatjuk a darált diót és kekszet.

  3. 3

    Kb. 20 perc alatt világos barnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni. 3 lapot sütünk.

  4. 4

    A krémhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, egy kevés tejben elkeverjük a pudingport, a többi tejet odatesszük forrni.

  5. 5

    Ha a tej forrni kezd, óvatosan belecsorgatjuk a tojást és a pudingot. Folyamatosan, gyorsan keverjük nehogy összekapja. Sűrű pudingot főzzünk belőle, majd hagyjuk kihűlni.

  6. 6

    A margarint kikeverjük és a hűlő krémbe keverjük. Ha teljesen kihűlt még egyszer átdolgozzuk mixerrel.

  7. 7

    Míg a krém hűl, durvára daraboljuk a diót, a kekszet és a csokit (vagy használhatunk csoki cseppet) majd belekeverjük őket a krémbe.

  8. 8

    Megtöltjük a torta lapokat, majd a hűtőbe tesszük dermedni. Ezután díszíthetjük, ahogy szeretnénk. 🎂🍴

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek (2)

A recept szerzője:

Lábadi Edina
Lábadi Edina @edina_konyhaja
Közzétéve:

Hasonló receptek