في كيكوطة نقطع البصل مكعبات صغيرة ثم نضع الدجاج والتوابل ونغلق عليها حتان طيب

بعد ما طيب نفتت الدجاج..وتلك المرقة نضع فيها البيض والمعدنوس ونخليه يطيب جيدا

في طاولة عمل ندهن ورقة البوراك بالسمن الذائب ونضعها في بول شوربة لكي تاخذ الشكل و ثم نضع طبقة من البيض ثم الدجاج ثم الجوز والزبيب ونغلق عليها على شكل رزم صغيرة

ثم نضع الرزمات في صينية فرن ونضعها في الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي الجميل

بعد ما يطيبو نرشهم بالسكر قلاصي وشهية طيبة للجميع