Vaddisznópörkölt barna csiperke gombával, kuktában főzve
A Sparban akciósan találtam vaddisznó gulyáshúst, de nem volt kedvem órákig főzni, ezért úgy döntöttem, kuktában készítem el. Nagyon finom lett.
Vaddisznópörkölt barna csiperke gombával, kuktában főzve
A Sparban akciósan találtam vaddisznó gulyáshúst, de nem volt kedvem órákig főzni, ezért úgy döntöttem, kuktában készítem el. Nagyon finom lett.
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát és a fokhagymát robotgéppel finomra vágtam és zsíron üvegesre pároltam. A tűzről levéve hozzáadtam az őrölt paprikát, majd visszatéve a tűzre pár pillanatig pirítottam. Ezután hozzáadtam a húst és fehéredésig pirítottam. A fűszerekkel is pirítottam, majd felengedtem a vörösborral és 1 dl vízzel, hogy a húst majdnem ellepje.
- 2
A fedőt rátéve sípolásig forraltam, majd minimumra vettem a lángot. 40 perc főzés után levettem és némi várakozás után kinyitottam. Ellenőriztem a hús puhaságát, hozzáadtam a gombát és szükség szerint öntöttem hozzá vizet és utófűszereztem. Mivel még nem volt elég puha, visszaraktam főzni. Kb. még 40 perc telt el mire megpuhult. Nokedlivel és ecetes paprikával tálaltam. Fogyasszátok egészséggel!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Vörösboros vaddisznópörkölt Vörösboros vaddisznópörkölt
Életem első vaddisznó pörköltje. Szerintem finom lett :)
-
Vörösboros Szarvaspörkölt gombával Vörösboros Szarvaspörkölt gombával
Mi szeretjük a vadhúsokat, és ezt a szép lábszárat már korábban megvettem. Persze lehet combból is főzni, de ez már nem olyan lényeges. Mivel a járvány miatt nem járunk el itthonról, és ráadásul szép idő is volt, nekiláttunk.
-
Vörösboros vaddisznó comb erdei gombával Vörösboros vaddisznó comb erdei gombával
Nem gyakran, de azért mégis itt -ott van a mi asztalunkon is vadas étel. Most kaptam egy jó barátoktól ezt a finom vaddisznó húsit. Elkészítettem vörösboron, ribizli lekvárral és erdei gombával.
-
Vörösboros vaddisznó szelet sampion gombával Vörösboros vaddisznó szelet sampion gombával
Kaptam egy szép darab vaddisznó lapockát. Elkészítettem vörösboron, sampion gombával. Nagyon finom. A receptet saját gondolatom szerint készítettem el. -
Vaddisznópörkölt rizzsel Vaddisznópörkölt rizzsel
Aki szereti a vadhúst annak ez mennyei eledel😀
-
Csülök pörkölt gombával és burgonyával Csülök pörkölt gombával és burgonyával
Szerettem volna valamilyen pörköltet főzni. Bementem a Tesco hipermarketbe és megláttam a szép kicsontozott csülköt. Vettem egyet. Az interneten keresztül találtam ezt a receptet. Éppen jól jött, mert gombám is volt itthon. -
-
Vaddisznópörkölt bográcsban Vaddisznópörkölt bográcsban
Nagyon finom volt! #aranykoteny23
Gotriánné Arany Angéla -
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek