تخلط المواد الجافة ثم البيض والحليب وعجنها بشكل جيد، بالاخير توضع الزبدة وتختمر نصف ساعة

بعد التخمير، تُشكل وتختمر مرة اخرة لمدة نصف ساعة ويوضع تحت كل حبة ورق زبدة حجم صغير لسهولة نقلها للزيت

تُقلى في زيت غزير على حرارة متوسطة

بعد الاستواء تُقلب في سكر بودرة او سكر بودرة وقرفة وتحشى بالنوتيلا او اللوتس او اي حشوة مفضلة