كيكة تركية

Zolila foufa
Zolila foufa @cook_31286143

من المطبخ التركي وتفنن الجزائريات في تقديمها واعدادها كل منهن تضع لمستها الخاصة

كيكة تركية

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

من المطبخ التركي وتفنن الجزائريات في تقديمها واعدادها كل منهن تضع لمستها الخاصة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
8/10 اشخاص
  1. 35/40المكونات هنا لسنيوة
  2. 5 حباتبيض
  3. كاسسكر 200ملل
  4. كاسحليب 200ملل
  5. كاسزيت 200ملل
  6. زوج خميرة كميائية
  7. 3مغارف كاكاو بني
  8. 3 كيسانفرينة
  9. اما للطبقة الثانية
  10. لترحليب
  11. 3مغارف كاكاو بني
  12. 3مغارف ميزينة
  13. 5مغارف سكر
  14. 100 غشوكولا دادا او اللي متوفر
  15. قرصةملح
  16. للكراميل
  17. كاسسكر
  18. زوج بكيتات فلان كرام ديسار
  19. 50 غزبدة

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    اولا ناخذ البيض والسكر نخدمهم مليح مليح بعد ذلك نضيف الزيت تدريجيا والحليب بعدها نغربل الككاو ونخلط مليح

  2. 2

    بعد ذلك نزيد الفرينة وعطر الكراميل والخميرة ونخلط جيدا زج

  3. 3

    من جهة اخرى نكونو سبقنا في السكر يتكرمل بعدما يتكرمل نضيف الزبدة ونحرك ونضيف الكرام ديسار ونحرك جيدا على نار قليلة وكي يتكتل نبقا نخلط حتى يتحلو كامل الكتل

  4. 4

    من جهة اخرى تكون الكيكة طابت وخرجت من الفرن نخليها تدفا بعد ذلك نحكم اي حاجة مدورة وندير ثقبات في الكيكة ونحشيها بالكراميل بعد ما يكون برد

  5. 5

    في هذه الاثناء يكون خليط الطبقة الثانية يبرد ولي هيا نديرو الحليب الكاكاو المايزينة والسكر ونخلطو بارد في بارد حتى ينسجمو من بعد نحطوهم في النار ونخلطو على نار متوسطة لغاية ما تثقال من بعد نرفدها من فوق النار ونزيدلها الشوكولا ونخلط حتى تنسجم المكونات مع بعض ونفرغها فوق الكيكة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zolila foufa
Zolila foufa @cook_31286143
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة