Füge lekvár

Végre a kertemből szüretelhettem ezeket gyönyörű fügéket. Mivel rengeteg van, és nagyon gyorsan érik, így lekvárt csináltam belőle.

A fügéből érdemes sokat fogyasztani, mert nagyon egészséges, rákmegelőző hatása régóta ismert, és energiát ad. Sokan almával és dióval is dúsítják. Idén az idén az időjárás nem igazán kedvezett a gyümölcsöknek, így a fügének sem, de már nem maradhat tovább a bokron (most nov. 1-én) ezért leszedtem a nem teljesen éretteket. Eredetileg teljesen érett gyümölcsöt írnak az elkészítéséhez, ezért próbaképp készítettem, de nem fényképeztem. Azért döntöttem mégis a feltöltés mellett, mert így is nagyon finom lett és hátha van más is aki így járt. A következő befőzéskor pótolom a képeket.

Az utóbbi hét szeles ideje leverte az összes maradék fügét, az éretlentől, a féléretten keresztül, a majdnem túlérettig... Félérett fügéből még soha nem csináltam lekvárt, hát nosza rajta, meglátjuk mi lesz! 😄 Kb. 2/3:a volt elég éretlen a gyümölcsnek, a többi jó érett, ez érdekes a cukor tekintetében is. Ez alkalommal eritrittel fõztem a lekvárt. Természetesen, ugyanilyen eljárással érett fügét is el tudsz télire tenni. ☺

Van az apukáméknak egy szép nagy fügefája, ami az idén rengeteg fügével ajándékozott meg minket.

A füge - mint minden gyümölcs - frissen az igazi, de mivel nagyon szeretjük, egész évben szeretnénk ha rendelkezésre állna. Így hát készítsünk belőle lekvárt! ;)

A fügelekvár maga az üvegbe zárt csoda. Készülhet csak fügéből, vagy más gyümölcsökkel összefőzve barackkal, almával, körtével.

Úgy gondolom, szinte minden gyümölcsből lehet lekvárt csinálni. Itt vannak még a dinnyék akkor miért ne próbáljam meg belőlük is. Addig keresgéltem amíg egy receptet nem találtam. Kipróbáltam... az eredmény egy nagyon ízletes lekvár lett.

#aranykoteny23

#nyár

Megmaradt pár db fügém, amik már nagyon éreztek voltak, sajnáltam volna kidobni őket, így gondoltam főzök belőlük lekvárt. Még sohasem próbáltam, de szerintem nagyon finom lett. ☺️

Ez a szilvaféle gyümölcs, ami nagyon finom lekvárnak.😊

Kiváló téli csemege!

Ezt a receptet egy kedves idős ismerősömtől kaptam. Nagyon finom 😋☺️

Itt a befőzési szezon ilyenkor elmaradhatatlan a szamóca lekvár készítése. Próbáljátok ki bátran! :)

#énkönyvem

Apósomék kertjében termő fügefa, vagy inkább bokor megmaradt terméseit szedtük le a hétvégén. A nagyjából 2 kg mennyiségből pedig lekvárt készítettem.

Fügelekvárt ez idáig nem is ettem, nemhogy készítettem volna! Kaptam ajándékba egy ládányit egy kedves ismerőstől, és úgy készítettem belőle a lekvárt, ahogyan ők szokták. Unokámnak nagyon ízlett, vitt is belőle a kollégiumba, de a párom meg sem kóstolta, mert ő csak a bolti aszalt fügét szereti.🤔

Ez egy nagyon egyszerű recept, de élvezetes elkészíteni!

Még sosem készítettem lekvárt nektarinból. Érdemes kipróbálni, csak arra figyeljetek, hogy a nektarin magvaváló legyen. Én ráfáztam... A főzési idő függ a nektarin érettségétől.

Èrdemes belevágni! Nem annyira időigènyes,mint elsőre gondolnánk. 😊

Valami különlegeset szerettem volna, ezért fűszereztem különleges fűszerekkel a legvégén akik nem is eszik a friss fügét mégis a füge lekvárom mellett döntöttek 😋

Az egyik érik, a másikat pedig most árulják. Kíváncsi voltam, mit tudnak együtt. Jelentem, isteni!! 😊

#azenkonyham

Életem első lekvárja. Régóta terveztem a készítését, a kenyérsütő pedig nagyban megkönnyíti az egészet - két kisgyermek mellett az életemet is. :)A cukrot évekkel ezelőtt xilitre cseréltem, ma már mindent azzal készítek (ugyanakkora az édesítőereje).

A füge nem csak finom, de nagyon sok jótékony hatásáról is ismert gyümölcs. Nagyon jó hatással van például az emésztésre, mivel rostokban gazdag. Szerencsére mára már többféle dzsemfix is a rendelkezésünkre áll, melyekkel jócskán lerövidíthetjük a dzsemek, lekvárok elkészítési idejét. Így nem csak nyáron, de a téli hónapokban is fogyaszthatjuk.

Mivel van saját gyömbérem, ami rendkívül sokat terem, így valami hasznos és finom megoldást kellett találnom.