Bahan-bahan

  1. 200 grterigu segitiga
  2. 200 grmentega
  3. 4 butirtelur
  4. 4 sdmsusu cair
  5. 60 grmaizena
  6. 1 1/4 sdtbaking powder
  7. 200 grgula halus
  8. sedikitgaram
  9. 150 grubi ungu, kukus lalu haluskan
  10. 65 mlsantan kara
  11. 1/4 sdtvanili essence

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu, lalu haluskan. Setelah itu campur dengan santan, aduk2 rata

  2. 2

    Kocok (saya menggunakan mixer) mentega, gula halus, garam, vanili essence sampe mengembang. Jangan lupa kita panaskan oven nya ya.

  3. 3

    Masukan telur satu per satu.

  4. 4

    Masukan campuran terigu, maizena, dan B. Powder. sedikit2 sambil di selingi dengan susu cair. Aduk rata saja. Jangan overmix ya.

  5. 5

    Bagi 2 adonan, adonan yg 1 dicampurkan ke adonan Ubi Ungu yg sudah dibuat. Aduk2 hingga rata.

  6. 6

    Masukan adonan ke loyang secara bergantian. Lalu hentakkan loyang agar udara keluar dr adonan.

  7. 7

    Panggang di oven +- 40 menit (tergantung oven yg digunakan ya)

  8. 8

    Done

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ranny Antika Sari
Ranny Antika Sari @cook_6041204
pada

Resep Serupa