Selai Strawberry Homemade 2 Bahan

Resep ini hanya pakai 2 bahan gula dan strawberry aja loh. Kok gak pakai air? Sebenarnya strawberry itu sudah banyak mengandung air jd air itu tidak diperlukan lg dalam membuat selai ini. Dan aku tidak tambah perasan lemon atau cuka ya karna memang pengen dapat rasa asam pure dari strawberrynya dan free pengawet.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong kasar strawberry, disini boleh diblender kalau mau tekstur halus. Saya dipotong kasar saja karna pengen dapat tekstur kenyal strawberrynya
- 2
Lalu tambahkan gula dan aduk rata dan nyalakan kompor dgn api yg paling kecil agar tidak cpt gosong.
- 3
Sambil sesekali diaduk2 agar matang merata
- 4
Jika sudah agak mengcaramel aduk terus agar tdk gosong
- 5
Jika sudah berbentuk caramel kental matikan api dan chill sebentar agar panasnya hilang kemudian masukkan ke toples siap dimakan dgn roti, enjoy! ❤
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Selai Strawberry 2 bahan Selai Strawberry 2 bahan
Selai strawberry mudah dibuat, semua pasti bisaaa...Tanpa pengawet tentunya.Pastikan pakai buah strawberry yang segar yaa trus boleh dipotong boleh tidak. Buat dijadikan selai+roti udah enak banget ini 🤭Yuk cobain buatnya jugaaResep dari : @kristinaheryawati#selaihomemade#CookpadCommunity_Jakarta bundanyakembar -
Selai strawberry Selai strawberry
Strawberry banyak, nganggur lama di kulkas karena mudik. Diniatkan untuk bikin selai deh. Simpel dan mudah pakai bahan yang ada saja. Resep asli pakai perasan jeruk lemon tapi karena di rumah adanya Fruity Acid nya nutrijell, pakai itu aja deh. Biar ada sensasi asam. So, selamat mencoba. Ibunda Nura -
Selai Strawberry Homemade (2 bahan) Selai Strawberry Homemade (2 bahan)
buat selai ini, karna suka makan oatmeal pake selai strawberry yang dijual di pasaran. tapi alangkah baiknyaaa buat selai ini tanpa pengawet dll.. jd lebih aman untuk dikonsumsi harian intancookpad -
460. 🍓Selai Strawberry homemade🍓 460. 🍓Selai Strawberry homemade🍓
04.03.23Bismillah...Selai strawberry biasanya untuk olesan roti, topping cake dll. Cara membuat selai stroberi cukup mudah lho... Karena hanya menggunakan 3 bahan yaitu buah stroberi, gula, dan air jeruk lemon.Air jeruk lemon ini fungsinya sebagai sumber pektin alami (jeruk lemon mengandung kadar pektin tinggi). Pektin adalah serat alami buah yang larut dalam air, bisa membentuk ikatan dengan gula dan asam buah membentuk 'gel'. Penambahan pektin pada pembuatan selai berfungsi sebagai pengental, jadi selai yang dihasilkan akan lebih cepat mengental dan rendemen (hasil) yg didapatkan lebih tinggi, juga mempersingkat waktu pemasakan sehingga selai tidak banyak kehilangan rasa dan aroma aslinya. Pada pembuatan selai komersial biasanya digunakan pektin dalam bentuk bubuk/serbuk, jika membuat selai di rumah maka kita bisa menggunakan perasan air jeruk lemon sebagai pektin alami. Air jeruk lemon juga memberikan rasa asam yang lebih segar pada selai.Resep ini sekaligus meramaikan semarak clover yg tema nya ditentukan mba @Erlina tentang menu sehat untuk anak.Semoga berkenan ya mba @Erlina#GAMenuSehatAnak#Semarak_GAMenuSehatAnak#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#ResepHeniSSource: @Manda_Wiwin Heni Suryani -
Selai Strawberry Selai Strawberry
Sy pribadi suka sekali dgn buah strawberry.. tp klo beli selai slalu gak puas dgn rasanya.. rasa buahnya kurang nendang alias gak berasa strawberry nya.. dl sy pernah bikin tanpa perasan air lemon yg ada rasanya sedikit ada bau amis.. setelah baca2 ternyata kurang air lemon nya.. setelah pake air lemon bau amisnya hilang dan selainya terasa lebih segar.. yuk di coba bunda, mudah buatnya..#lulusyarif#selaistrawberry Lulu Syarif -
Selai Strawberry homemade 2 bahan Selai Strawberry homemade 2 bahan
stok strawberry melimpah mau bikin selai yang mirip di market2 itu. lumayan buat stok selai untuk milk korean, olesan roti, dll.sebenarnya banyak banget resep selai ini..tapi ini yang pas di aku cuma 2 bahan saja rasa manis, asem, segar semuanya dapatsoucre: @wina_tantri#selai#PejuangGoldenBatikApron Dhenisaya -
Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry Homemade
Ada strawberry di kulkas. Terus kepikiran bikin selai. Tanpa pengawet dan pemanis buatan 🥰 #PejangGoldenApron3 Yulia Masrufah -
Selai strawberry Selai strawberry
Bikin sendiri itu pastinya lebih terjamin. Ya dari bahannya, prosesnya, dan kesegarannya. Biasanya untuk mempertahankan keawetannya selai mengandung lebih dari 40% gula dari berat buahnya. Tapi karena saya membuat ini memang tidak untuk jangka lama dan porsinya juga kecil, jadi saya hanya memakai gula 20% dari total buahnya. Untuk menambah kesegarannya, saya tambahkan 1 sdm perasan lemon segar. Ini segar dan manisnya pas. Untuk bahan selai roti, topping cake ataupun tambahan saus di masakan ala korea, ini enak bangettt... Phie Kitchen -
Selai/sirup Strawberry 2 bahan Selai/sirup Strawberry 2 bahan
Selai/sirupnya kalo kalo ditambah air jadi sirup strawberry, ditambah soda jadi strawberry squash, ditambah susu jadi korean strawberry milk, ditambah kopi juga jadi strawberry lattefebriana puspita
-
Selai Stroberi Homemade 2 bahan Selai Stroberi Homemade 2 bahan
Udah berkali2 bikin selai stroberi ini.. Enyaaak bgt.... Gak pake tambahan pewarna, pengawet.Bahan utamanya cuma strawberry segar & gula aja. Mau tambah chia seed boleh, tp jdnya 3 bahan ya hehe. Gpp buat extra nutrisi.Aku bikin sekalian byk dr strawberry sekilo krn anak2 doyan bgttttt. Segitu aja bs lgs habis dicemilin mereka wkwk.Yuk bikin ♥️♥️♥️♥️♥️ Fira Finda -
Strawberry Compote Homemade Strawberry Compote Homemade
Strawberry Compote ini cara buatnya sangat mudah. Karena rasanya yang segar, biasanya strawberry compote saya tambahkan pada Korean Strawberry Milk, Strawberry Ice Cream, Pudding, Selai Roti dan menu minuman dan cake lainnya.Tambahkan perasan lemon agar warna strawberry compote tetap fresh. Happy cooking 🙏❤ silvia novi -
Selai Strawberry Homemade Selai Strawberry Homemade
Bikin selai strawberry rumahan yukkk, dgn 2 bahan aja loh 😉#BALONChallenge#KreasiCode23_MeronaSehatDenganPink#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Depok#Week7 Nurul_SaNia
Komentar