كرابيج بالجوز
قد لا يكون موسم الحلويات فهي مرتبطه بالاعياد.، ولكن لامانع ان نكسر القاعده ونصنع حلوياتنا لعائلتنا
كرابيج بالجوز
قد لا يكون موسم الحلويات فهي مرتبطه بالاعياد.، ولكن لامانع ان نكسر القاعده ونصنع حلوياتنا لعائلتنا
الخطوات
- 1
تحضر هذه الوصفه على يومين ، في اليوم الاول يوضع السميد الناعم في جاط ويضاف له السكر والمحلب ثم الزبده المذابه (ليست ساخنه) ويفرك السميد جيداً مع الزبده حتى تغطى كل حبات السميد.بالزبده ، ثم يضاف فنجان صغير من ماء الزهر ويقلب ولايعجن ، يغطى الاناء ويترك ليله كامله
- 2
في اليوم التالي يحرك خليط السميدويضاف له الدقيق وماء الزهر ويقلب جيداً مع الانتباه عدم العجن حتى (لاتصبح العجينه قاسيه)
- 3
تكون النتيجه عجينه طريه قابله للتشكيل بسهوله ،اذا وجدت ان عجينتك قاسيه يمكن اضافة بضع ملاعق من الماء
- 4
تحضر الحشوة بخلط المكونات مع بعضها
- 5
نأخذ قطعه من العجين ونضع بداخلها الحشو ونغلقها جيداً ونضعها في قالب لتاخذ الشكل حسب الموجود عندك
- 6
تخبز في فرن ساخن لتاخذ لون فاتح فقط حوالي عشر او 15 دقيقه لا اكثر
- 7
تترك لتبرد تماما، ثم في صحن صغير نضع ماء زهر نأخذ حبة الكرابيج ونمسحها بفرشاة بماء الزهر ونغطسها مباشرة في سكر بودرة وترتب في صحن التقديم
- 8
وصحه وعافيه للجميع
- 9
ملاحظه : كلي منها في اليوم التاني تكون اطيب وأطرى 😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
قطايف بالجوز قطايف بالجوز
#حلويات_اميمن الحلويات يللي تعلمتها من والدتي الله يحفظها ويديمها تاج على رأسي أنا وإخوتي والحمدلله تعلمتها وأتقنتها والفضل لله ثم لوالدتي التي أكرمني بها الله …أحمده وأشكره أن منّ على الله بوالدة مثل أمي أفتخر بها …
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات