Gulaș unguresc cu carne de porc 🇭🇺
O tocăniță ungurească cu carne de porc puțin sau mai mult picantă, după preferință fiecăruia
Gulaș unguresc cu carne de porc 🇭🇺
O tocăniță ungurească cu carne de porc puțin sau mai mult picantă, după preferință fiecăruia
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se degresează carnea, grăsimea se taie bucățele și se prăjește apoi se scoate din cratiță. În grăsimea formată, se pune la prăjit carnea tăiată cuburi mai mari
- 2
Se adaugă ceapa tăiată felii și usturoiul tocat mărunt, apoi țelină și morcovii tăiate cuburi
- 3
Ardeiul se taie fâșii și se adaugă în cratiță, se pun condimentele foile de dafin, sarea, piperul, paprika dulce, cimbrul și pasta de ardei iute
- 4
Se amesteca totul, se adaugă și pasta de tomate și o ceașcă de apa și se lasă câteva minute să fiarbă, să se înmoaie legumele, acoperind cratiță cu capacul
- 5
Se adaugă cartofii curățați și tăiați cubulețe și se completează cu apă cât să acopere cartofii
- 6
Se lasă să fiarbă la foc mic până ce sunt fierți cartofii. Se presară pătrunjel verde tocat deasupra și se servește cu murături, salata de ardei copți
Rețete similare
-
Ciorbă ungurească de porc Ciorbă ungurească de porc
Ciorbă de porc ungurească - rețeta de supă de agățat flăcăii (Legényfogó raguleves)
-
Cartofi cu sos tomat și carne de porc Cartofi cu sos tomat și carne de porc
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeSos tomat cu carne tocată de porc, cartofi și cașcaval, un deliciu.
-
Carne de porc cu prune uscate Carne de porc cu prune uscate
Carne de porc cu prune - cea mai bună combinație de carne și fructe.Carnea de porc și prune sunt două produse minunate care se completează perfect între ele.Pentru carnea de porc cu prune folosesc în principal pulpă, mai puțin adesea coaste. Este mai bine să luați carne proaspătă, caz în care felul de mâncare va deveni mult mai moale și mai sănătos.Dar nu este cu adevărat posibil să gătești carne de porc congelată cu prune? Desigur, puteți! Este însă necesară pregătirea preliminară. În primul rând, carnea trebuie dezghețată lent, este mai bine să o faci în frigider sau în apă cu gheață. În al doilea rând, pentru a vă asigura că felul de mâncare a ieșit, este mai bine să marinați piesele în avans.Prunele în felurile de mâncare sunt folosite fără sâmburi de obicei tăiate în bucăți mici. Dacă sunt uscate și destul de greu de gătit atunci trebuie să le înmuiați în vin cum am făcut eu.Acest fel de mâncare poate fi numit analog al goulash, dar este mult mai moale și are o aromă de neegalat. Pentru prepararea acestei mancari carne de porc cu prune, puteți folosi orice carne de porc inclusiv cu grăsime.
-
Tocănița de cartofi cu carne de porc și Kaizer afumat Tocănița de cartofi cu carne de porc și Kaizer afumat
Una din mâncărurile copilăriei, dar pe vremea aceea cu mai puțină carne, însă este o mâncare pe care o poți prepara rapid și place tuturor. Se poate face cu orice fel de carne, cârnați, sau fără carne și este o bunătate. #OretetaUnCopac #TeamsTree. -
Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată Sarmale cu carne de porc și vită în foi de varza murată
“Provocarea săptămânii “...Sarmale. Este o rețetă proprie care o fac în ultimii ani ca să reducem puțin consumul de carne de porc.
-
Mancarică cu ceapă și costiță Mancarică cu ceapă și costiță
De obicei mama mancarica cu ceapa o facea cu pulpe sau carne de porc. Eu am schimbat carnea folosind costița, dar rezultatul este același , unul delicios.
-
Ardei umpluți cu carne în sos tomat Ardei umpluți cu carne în sos tomat
O rețetă delicioasă de ardei umpluți cu carne tocată de porc, sau amestec, cu sos tomat și serviți cu smântână. #OretetaUnCopac #TeamsTree. -
Gulaș cu carne de miel și porc Gulaș cu carne de miel și porc
O mâncare foarte gustoasă mai ales pregătită la ceaun în natură
-
Carne de iepure în sos Carne de iepure în sos
Pentru iubitorii de carne de iepure recomand această rețetă super simplă și delicioasă.
Miruna -
Tocăniță ardelenească de porc cu cartofi Tocăniță ardelenească de porc cu cartofi
O mâncare delicioasă și foarte grațioasă. De aceea eu o mai numesc și mâncare de cartofi
-
Gulaș de cartofi Minulina Gulaș de cartofi Minulina
Originea acestei rețete o am de la mama mea.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii