Bolu Kukus Pisang Mekar

Ani Ekade
Ani Ekade @ani_ekade

Kami suka ngemil, dan kemarin bingung karena di rumah tak ada camilan. Lalu, saya ingat kalau punya sisa pisang kepok yang sudah terlalu matang di dalam kulkas. Mikir, bikin kue apa ya yang mudah dan cepat? Bolu kukus pisang mekar dooong. No mixer yaa, 35 menit sudah jadi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
12 cup
  1. 250 grampisang (terserah ya pisang apa saja, saya = kepok)
  2. 250 gramterigu
  3. 200 grgula pasir (saya mix 50 gr gula palem +150 gr gula pasir)
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmsusu kental manis + air matang, jadikan 100ml ya
  6. 100 mlminyak goreng
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1 sdtvanili

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Hancurkan pisang menggunakan sendok. Lalu campur semua bahan jadi satu. Aduk- aduk semuanya hingga tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan kukusan, panaskan. Siapkan cetakan bolu kukus, lapisi dengan paper cup.

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu kukus dalam waktu 20 menit, saat memasukkan, kondisi kukusan sudah panas dan beruap² ya. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih.

  4. 4

    Setelah 20 menit, buka tutup kukusan, matikan kompor. Angkat kuenya. Selamat mencoba yaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Alhumaira2017
Alhumaira2017 @cook_21473507
Kak, itu pisang 250 gr bersih tanpa kulit atau masih dg kulitnya?

Ditulis oleh

Ani Ekade
Ani Ekade @ani_ekade
pada

Resep Serupa