Cilok Bumbu Kacang Yang Empuk dan Enak

Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
mojokerto jawa timur

source : @Ernisafitri

cilok ini enak banget, empuk dan bumbunya itu lo, kata orang jawa luekohhh, maemnya puas, anak sampai ketagihan😂😂
Trimakasih banyak mb Erni @Ernisafitri sudah berbagi resep lezatnya, smg mb Erni sehat sehat selalu

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✅cilok
  2. 125 grtepung tapioka
  3. 65 grtepung terigu
  4. 1 bhdaun bawang, iris tipis
  5. 150 mlair mendidih
  6. 2 siungbawang putih, haluskan (1 sdt bawang bubuk)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4esdt kaldu bubuk
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. air untuk merebus
  11. bumbu kacang
  12. 2 siungbawang putih
  13. 25 grkacang tanah
  14. 5 bhcabe rawit
  15. 25 grsaus tomat
  16. 25 grsaus sambal
  17. 25 grkecap manis
  18. 25 grgula merah
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtkaldu bubuk
  21. 1/2 sdmgula pasir
  22. 200 mlair
  23. 15 grmaizena campur dengan 3 sdm air(skip)

Cara Membuat

  1. 1

    ✅ cilok :
    campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang, daun bawang, tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Bentuk bulatan bulatan kayak kelereng, sambil masak air di panci untuk merebus ciloknya, kasih sedikit minyak

  3. 3

    Masukkan cilok, setelah cilok mengapung tanda matang, tunggu beberapa menit biar matang, lalu angkat tiriskan

  4. 4

    ✅bumbu kacang
    sangrai kacang, bawang putih, cabe sampai kacang matang, lalu uleg,
    didihkan air, lalu masukkan semua bahan bumbu kacang kecuali tepung maizena, aduk aduk tunggu mendidih, cek rasa, masukkan cilok, tunggu bumbu meresap,(resep asli yang terakhir dikasih larutan maizena, tapi punya saya, saya skip karena sudah kental),matikan api

  5. 5

    Sajikan

  6. 6

    Masak yang kedua kali,

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Haryanti
Haryanti @ryanticook
Bun sambel nya direbus dwajan yahh bukan minyak

Ditulis oleh

Laily Nurhayati
Laily Nurhayati @laily_nurhayati
pada
mojokerto jawa timur
simple baking & cooking
Lebih banyak

Resep Serupa