قالب فيليه الدجاج و الخضروات

نقطع الدجاج أصابع طويلة او مكعبات

نقطع البطاطا و الفلفل و البصل الى أنصاف و و شرائح

نتبل الدجاج و الخضروات بالبهارات نضع الدجاج في مقلاة مع قليل من الزبدة و نقلب لمدة خمس دقائق ثم نضيف البطاطا الى جانب الدجاج دون خلطهما و نغطي المقلاة قليلا. ثم نضيف الفلفل و البصل الى جانب البطاطا.

نغطي المقلاة مدة عشر دقائق لكي تنضج جميع المواد و بعدها نقلب بهدوء دون خلط المواد مع بعضها.عندما تنضج جميع المواد نضع رشة الجبن المبروش على الوجه و نغطي المقلاة.نتركها على نار هادئة جداً من اجل تذويب الجبن

نصب نصف كوب الكچب على الوجه و نرش رشة من المعدنوس المجفف او الطازج و نغطي لمدة دقائق و بعدها تصبح الوجبة جاهزة بالف عافية