Bahan-bahan

1 jam
12 pcs
  1. 150 gramtepung terigu
  2. 150 gramtepung beras
  3. 250 gramgula merah
  4. 440 mlair
  5. Sedikitgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus gula dan air, setelah mendidih matikan kompor. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung beras, air. Tuangkan air gula selagi hangat. Pastikan masih hangat ya... karena kalau dingin nanti tidak berserat cucur nya...

  3. 3

    Mixer sebentar adonan sampai tepung merata.

  4. 4

    Diamkan adonan sekitar 30 menit - 1 jam.

  5. 5

    Panas wajan dan minyak goreng. Untuk minyak goreng pastikan tidak terlalu banyak. Kira-kira pas dengan adonan yang dituang. Kalau saya pakai takaran kue talam. Gunakan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cah Gendis
Cah Gendis @Cah_gendis18
pada

Komentar

Resep Serupa