كوكيز التوت والليمون
حلو سهل و سريع يحبه الجميع و يعمل بعدة حشوات حسب ذوق كل شخص اليوم عملتها بالتوت و الليمون و بقطع الشوكولاته المحبوبه ممكن مضاعفة المقادير
كوكيز التوت والليمون
حلو سهل و سريع يحبه الجميع و يعمل بعدة حشوات حسب ذوق كل شخص اليوم عملتها بالتوت و الليمون و بقطع الشوكولاته المحبوبه ممكن مضاعفة المقادير
الخطوات
- 1
تخلط الزبدة و نوعين السكر ثم تضاف البيضه و تخلط حتى يصبح الخليط كريمي
- 2
يخلط الدقيق مع البيكربونات والملح و الفانيلا البودر في حال استخدام فانيلا سائلة توضع مع البيض ثم يضاف إلى خليط الزبدة بالتدريج و يخلط حتى تنتهي الكميه تكون العجينه لينه
- 3
تقسم العجينه الى قسمين لعمل نوعين من الكوكيز او عمل مقدار كامل لكل نوع
- 4
يخلط الشوكلت شبس مع القسم الأول و تعمل كور و ترتب في صينيه و توضع بالفريزر نص ساعه قبل الخبز
- 5
يخلط عصير الليمون و يشر الليمون مع القسم الثاني ثم يضاف التوت و يقلب بحذر ثم تعمل كور و تصف في صينيه و توضع بالفريزر نص ساعه قبل الخبز يمكن الاحتفاظ بها في علبه بالفريزر لحين الحاجه لها
- 6
يسخن الفرن لدرجة ١٨٠ من اسفل ثم تصف كور الكوكيز في صينية الفرن بمسافات متباعدة و تدخل الفرن من ٨ إلى ٩ دقائق للقطع الصغيرة و من ٩ إلى ١٢ للقطع الكبيرة
- 7
تخرج الصينيه من الفرن و تترك خمس دقائق لتبرد و تستكمل عمليه النضج ثم ترفع على شبك لتبرد تماما قبل التقديم
- 8
توضع في علبه محكمة الإغلاق لحين وقت التقديم و بالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كوكيز باللوز و الاوريو 🍪 كوكيز باللوز و الاوريو 🍪
على طريقتي احب ابتكر وصفات كوكيز لاني من عشاق الشوكولاتة 🍫
-
-
-
-
-
كيكة الليمون والتوت البري كيكة الليمون والتوت البري
جربوها منعشة جدااا و لذيذة و خصوصا مع كوب قهوة😋👌.و بالعافية❤
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات