Gluténmentes hortobágyi palacsinta
Kezeket fel! Ki szereti a palacsintát? És a pörköltet? És a kettőt együtt? Bevallom őszintén, hogy gluténes korszakunkban nem készítettem soha hortobágyit, máshol se nagyon ettem, mert klasszikusan olyan húsból készül, amit én nem szeretek. Szóval egy igazán reform recept következik! Egyébként ezt merem javasolni mindenkinek: ha egy klasszikus hozzávaló nem ízlik, hát cseréld le olyanra, amit szeretsz! Csak azért, mert valamit valahogy “szokás” készíteni, nem kell ragaszkodni hozzá. :)
#gluténmentes #laktózmentes #lifewithceliac #életcöliákiával
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a pörköltet készítsük el, ahogy szoktuk, a végén a tejszínt adjuk hozza. Ahhoz, hogy ne száradjon ki, kicsit szaftosabbra készítsük.
- 2
A palacsintát is süssük ki, amíg a pörkölt elkészül szokásos módon.
- 3
A pörköltet szűrjük le, de a szaftra is szükség lesz! Minél jobban nyomkodjuk ki a nedvességet a húsból.
- 4
A hússal töltsük meg a palacsintát annyira, hogy a batyu összehajtható legyen. (Én 8 adagra szedtem szét).
- 5
A batyukat tegyük egy normál méretű tepsibe, a 8 batyu épp jól férjen el benne. A leszűrt szafttal locsoljuk meg, minden palacsintára jusson belőle! 180 C fokos sütőben 45 perc alatt szép barnára sütjük.
- 6
Tejföllel tálaljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Darált húsból készítem így gyorsabb. #eloetel2020
-
Hortobágyi húsos palacsinta 2. #gluténmentes #tejmentes Hortobágyi húsos palacsinta 2. #gluténmentes #tejmentes
#kotenykihivas2024Ismét egyik kedvencünket készítettem a hortobágyi húsos palacsintát. A hozzávaló pörköltet már előző nap megfőztem, ebből tettem félre a palacsinta töltéséhez. Kicsontozva pont 1/2 kg lett.
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Nincs is jobb mint egy igazi Hortobágyi húsos palacsintánál, ami nálunk darált húsból készül. Igazán egyszerű, mégis mutatós finomság. 😉 Állítólag előétel, de nálunk megállja a helyét főételnek is! 😁
-
Hortobágyi húsos palacsinta - GM, TM Hortobágyi húsos palacsinta - GM, TM
Nagy kedvenc ételeink egyike! A palacsintát mindig cukor nélkül készítem, akkor is, ha édes töltelékre vágyunk. A Penny-s GM liszt lecserélhető Schar B-re, Nutri free mix per panne vagy Miklos' Universal lisztre is. Olajat sem teszek a tésztába, inkább minden adag előtt pár csepp kókuszolajat öntök a serpenyőbe, így biztosan nem ragad le.
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Ha palacsintát csinálunk, szoktam párból hortobágyi húsos palacsintát is. Pár darabért nem állnék neki palacsintát sütni, ami ahhoz kellene, de ha amúgy is sütünk, akkor változatosságért megtöltök általában 6 db palacsintát. (A hús nagyobb adagban készült, mert másnap húsos pizzát csináltunk és így voltak képeim. Ahhoz is ugyanazt a húst szoktam használni. Sőt húsos makarónihoz is.)
-
Húsos palacsinta Húsos palacsinta
Nagyon szeretjük a palacsintát, így ezt a fajtát is. Nem nevezem hortobágyi húsos palacsintának, csak valami rokonának. Az egyik csavar benne, hogy darált húsból készül, mivel így gyorsabb, mint pörköltet darálni. A másik, hogy ez sertéslapocka felhasználásával készült és gombával spékeltem.
-
-
Hortobágyi palacsinta Hortobágyi palacsinta
Már régóta szerettem volna kipróbálni és ennek most jött el az ideje. Nagyon finom és szerintem laktató.
-
1115. Hortobágyi húsos palacsinta ahogy én készítem 😋 1115. Hortobágyi húsos palacsinta ahogy én készítem 😋
A PALACSINTÁT ÉN SZEMRE KÉSZÍTEM AZÉRT ÍRTAM HOGY KB .A húsos palacsintát jó szaftosan jól átsütve a tetején a belseje az alja jó puha szaftos marad 😋😋
-
Hortobágyi palacsinta Hortobágyi palacsinta
Nagymamám receptje, a legegyszerűbb palacsinta recepttel amit valaha láttam. Azonnal lehet kezdeni kisütni és étolaj se kell hozzá.
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Bevallom még nem készítettem sohasem ilyen ételt. De mivel már életmódot váltottunk, így sima fehérlisztből nem szerettem volta elkészíteni, ezért teljes kiőrlésű búzalisztből készítettem el.Kicsit gondolkoztam hogy melyik receptet kövessen. Azt aki az elkészült kis batyukat, nyakon önti szósszal és kész is. Vagy a másik recept alapján, aki kicsit összerottyantja sütőben. Az utóbbit választottam és nem csalódtam. Nagyon finom lett! 🙂
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Ez egy nagyon finom és laktató étel, de nem az a gyorsan finomat kategória. Az az finomnak finom de nem gyors, mindenesetre érdemes elkészíteni mert az íze meghálálja a sok munkát vele.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek