Kwetiau Kuah

Name: Kwetiau Kuah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tangkup kwetiau (1/2 bungkus), cuci, tiriskan; 1 siung bawang putih, geprek, iris; 3 buah ebi kering, iris halus; 6 butir baso, iris; 1 butir telur; 1/2 buah wortel iris tipis; iris Kol putih; ayam suwir (saya : sisa ayam goreng); 1 sendok makan kecap asin; 1 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok teh kaldu jamur; Sejumput garam; Sejumput merica halus; 150 ml air; Jika suka pedas bisa tambahkan saus sambal atau cabe bubuk; 1 batang daun bawang, potong serong; 1 sendok teh minyak wijen, tuang terakhir; 1/2 sendok makan maizena tambah sedikit air. Tuang di akhir; 2-3 sendok makan Minyak untuk menumis

Novi R @novi_cookpad21

Biasanya bikin kwetiau goreng, kali ini pengen yang ada kuahnya. Resep hasil gugling dengan modifikasi sesuai bahan yang ada hehehe

Lebih banyak

Kwetiau Kuah

Novi R @novi_cookpad21

Biasanya bikin kwetiau goreng, kali ini pengen yang ada kuahnya. Resep hasil gugling dengan modifikasi sesuai bahan yang ada hehehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

1 tangkupkwetiau (1/2 bungkus), cuci, tiriskan
1 siungbawang putih, geprek, iris
3 buahebi kering, iris halus
6 butirbaso, iris
1 butirtelur
1/2 buahwortel iris tipis
irisKol putih
ayam suwir (saya : sisa ayam goreng)
1 sendok makankecap asin
1 sendok makansaus tiram
1/2 sendok tehkaldu jamur
Sejumputgaram
Sejumputmerica halus
150 mlair
Jika sukapedas bisa tambahkan saus sambal atau cabe bubuk
1 batangdaun bawang, potong serong
1 sendok tehminyak wijen, tuang terakhir
1/2 sendok makanmaizena tambah sedikit air. Tuang di akhir
2-3 sendok makanMinyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang putih dan ebi dengan minyak hingga harum
2

Masukkan wortel, kol iris, baso dan ayam suwir. Aduk rata. Tunggu hingga wortel dan kol terlihat layu.
3

Masukkan air, tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, garam, merica. Biarkan hingga mendidih
4

Masukkan telur, aduk sehingga berserabut.
5

Masukkan kwetiau, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan sebelumnya, biarkan bumbu hingga meresap. Cicipi rasa.
6

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Siap disajikan. Enak dimakan hangat.

Elmi Kitchen_354 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Maria Paskanita

Enak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novi R @novi_cookpad21

pada 24 September 2021 01.03

Komentar

Resep Serupa

Kwetiau kuah Kwetiau kuah

Sarapan pagi ini mau yang anget dan simpel aja. Biasanya kwetiau goreng tp kali ini pengen nyobain yang kuah ternyata enak juga. 🤗

Dinaka
Kwetiau Kuah Kwetiau Kuah

seminggu lalu nyobain bikin kwetiau goreng rasanya enak...bahan masih ada setengah hari minggu habis olahraga belum sempet belanja pagi2...manfaatkan bahan yang ada nyobain bikin kwetiau kuah dech..😄

Roro Ningtyas
Kwetiau Kuah Ayam Jamur Kwetiau Kuah Ayam Jamur

Beli sebungkus kwetiau basah. Pas dibuka, isinya banyak banget. Akhirnya dimasak beberapa kali. Setelah ada versi goreng, kali ini share versi kuahnya yaa..Happy holiday

Arina Pramudita
Kwetiau kuah bakso Kwetiau kuah bakso

Senin, 28 juni 2021Biasanya kwetiau indentik sama kwetiau goreng atau kuah yang menggunakan hotplate tapi ini beda. Pake kuah bakso ternyata nikmat juga 😁Source: @Desriayu_Ecy#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_desriayu#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo

Kiki Rizqi Andini
Kwetiau Kuah Kwetiau Kuah

Masih ada sisa kwetiau kemaren. Kali ini bikin yg berkuah 🤤🤤#Mietime#GAS2025#Horas_MigomakMieTime#CookpadCommunity_Sumut

tutie ichwani
Kwetiau kuah Kwetiau kuah

° kwetiau kuah enak dimakan pas hujan hujan gini🤤, tadinya mau bikin bak mie kuah tapi lagi kurang pengin makan mie alhasil eksekusi kwetiau saja. Disini saya menggunakan bahan²yg ada saja dengan bahan² masakan yg ada drumah.°Bismillah pejuang#GoldenApron#GoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#MasakanSimple@cookpad_id

Isfanti
Kwetiau Kuah Kwetiau Kuah

Bismillaah..Akhir-akhir ini cuaca disini kalau sudah siang hari menjelang sore biasanya mulai turun hujan. Waktu yang tepat untuk Mie Time. Kali ini bikin kwetiau kuah yang masaknya satset.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MieTime#MieTime#GAS2025#Kopijos_Mei2025

Sulis_UmmuSalma
Kwetiau Baso Kuah Kwetiau Baso Kuah

Saya penyuka kwetiau. Mau digoreng atau dikuahin saya mau. Sudah sering posting olahan mie kwetiau. Kali ini posting yg versi kuahnya aja. Karena cabai sedang naik daun, jadi saya ulek bareng bawang aja. Jadi tidak bikin sambal terpisah.#PekanPosbarMie#PekanRayaMie#PotBerbisik_Miteras#CookpadCommunity_Bekasi

@tin_tientien
9. Kwetiau kuah kental 9. Kwetiau kuah kental

Kepengen makan kwetiau kuah yang praktis.. langsung bikin aja dengan bahan seadanya. Seandainya ada caisim, touge, dan daun bawang pasti lebih enak.Kuahnya jadi agak kental karena pakai kikil yang direbus.Saya kurang suka kecap manis. Jadi tidak pakai kecap. Kuahnya berwarna kecoklatan dari minyak bawang.Kalo kata orang pasar, bawang putih yang saya suka pakai ini disebutnya kating. Ini bikin masakan jadi lebih harum dan enak lho.#MurahMeriah

Lani Melani
Kwetiau kuah pedasnya aku Kwetiau kuah pedasnya aku

Setelah kwetiau goreng aku pengen kwetiau kuah yg agak pedas dan segar bikin melek mata nihh..klo bumbu sama dengan kwetiau goreng tinggal tambah kuah aja...yuk ah ikutan bikin enak loh klo buat akuu...#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganawaltahun

smanize
Kwetiau Kuah Seafood Kwetiau Kuah Seafood

Resep kwetiau ini bermula dari keinginan buat makan kwetiau kuah yang tidak kental dan bening. Terus nemu resep Mbak Lusiana S. Musa. Walaupun awalnya mau ikutin resepnya akhirnya aku sedikit merubah sesuai selera-ku.

wiewi
Kwetiau siram / Kwetiau kuah Kwetiau siram / Kwetiau kuah

Kepengen masak yang lain daripada yg lain ...Biasanya cuma di goreng kali ini mencoba di buat kuah enak juga ...jadi menu andalan neeeee...Resep ngira2 aj perpaduan dari hasil lihat2 bahan cookpad

Dyah Artati(mom's Zahra)

Rekomendasi Resep Lainnya