Kacang Karamel Pedas

Astri Adhi
Astri Adhi @rasalas3

Jajanan jadul tapi tetep endul 🧡

Kacang Karamel Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Jajanan jadul tapi tetep endul 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 250 grkacang tanah kupas
  2. 10 buahcabe merah, haluskan
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 150 grgula merah, sisir
  5. 100 mlair asam jawa
  6. sejumputgaram/kaldu bubuk

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan.

  2. 2

    Campurkan cabe, bawang putih, gula merah, garam dan air asam jawa. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

  3. 3

    Setelah larutan berbuih dan agak meletup-letup, kecilkan api, cek kekentalannya. Jika sudah mulai mengental, matikan api.

  4. 4

    Masukkan kacang ke larutan karamel, aduk rata perlahan.

  5. 5

    Tuangkan kacang di wadah yang lebar. Ratakan dan angin-anginkan. Jika sudah dingin, maka kacang siap dikemas dalam plastik ataupun ditaruh dalam toples. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Adhi
Astri Adhi @rasalas3
pada
No ribet² aja lah! 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa