Chiffon cake unicorn

14 orang berencana membuat resep ini
Putri MuFi
Putri MuFi @Mama3lZahran
Medan

Chiffon unyu-unyu ini recook dari @flakitchen tetapi ada sedikit tambahan dan pengurangan bahan dari saya. Berdebar banget bikinnya takut gagal tapi hasilnya Alhamdulillah berhasil 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang 20 cm
  1. 8 butirtelur
  2. 170 gramtepung terigu protein sedang
  3. 30 gramtepung maizena
  4. 140 gramgula pasir (untuk adonan putih telur)
  5. 50 gramgula pasir (untuk adonan kuning telur)
  6. 100 gramminyak makan
  7. 160 gramsusu cair uht full cream
  8. 1/2 sendok tehgaram halus
  9. 2 sendok makanpasta vanila (saya nggak pakai karena kelupaan)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Pisahkan kuning telur dan putihnya, di wadah kuning telur tuangkan gula sebanyak 50 gram, aduk hingga larut

  2. 2

    Kemudian tuang susu cair dan minyak makan aduk rata dengan whisk

  3. 3

    Setelah itu tuang tepung terigu dan maizena, aduk hingga rata menyatu hasil akhir adonan kental, pisahkan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna pada masing-masing wadah, sisihkan

  4. 4

    Di wadah putih telur tambahkan garam dan sedikit gula, mixer kecepatan rendah sampai berbusa, tuang kembali gula sampai habis, mixer kecepatan sedang sampai tinggi hingga adonan meringue medium peak matikan mixer, campur meringue ke masing-masing wadah yang sudah diberi pewarna tadi lalu aduk lipat menggunakan spatula, tuang ke loyang, panggang suhu 150-170°c, 15 menit kemudian setelah bagian atas berkulit sayat sesuai keinginan lalu panggang kembali hingga matang

  5. 5

    Setelah matang keluarkan loyang langsung ditelungkupkan

  6. 6

    Biarkan sampai dingin selama kurang lebih 2 jam baru keluarkan dari loyang dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Putri MuFi
Putri MuFi @Mama3lZahran
pada
Medan
Saya seorang Ibu dan Istri yg mencoba memasak setiap hari 😀 (sebelum menikah saya tidak bisa memasak 😄)Selalu senang setiap memasak terlebih lagi bila hasilnya nikmat & bisa membuat orang yg makan puas juga kenyang 😁👩‍🍳 Bagi Bu Ibu, Mbak & Saudara yg sudah mencoba resep saya silakan kirim foto recook nya ya.. 🙏Terimakasih Bu Ibu , Mbak & Saudara yg sudah recook masakan saya 😊 salam kenal
Lebih banyak

Resep Serupa