Pare teri tumis pedas

Ansilia Lusiana
Ansilia Lusiana @ansilia_lusiana
Salatiga

Yg ga suka pare krn pahit, harus coba yg ini!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 1 buahpare ukuran sedang
  2. 1 sdmteri medan
  3. 3 buahcabe domba a.k.a. cabe setan (bisa ditambah sesuai selera)
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram untuk meremas pare
  6. secukupnyagaram untuk perasa (jgn terlalu banyak krn teri sudah asin)
  7. secukupnyaminyak untuk menumis
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih pare dengan air mengalir, belah memanjang menjadi dua bagian, buang biji pare, lalu iris tipis.

  2. 2

    Simpan pare yg sudah diiris ke dalam wadah, taburkan garam, remas2 sampai pare agak layu, diamkan beberapa saat lalu bilas sekali sebelum dimasak.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan teri dan cabe, lalu masukkan pare. Tambahkan sedikit air, masak beberapa saat sampai dirasa pare empuk lalu tambahkan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan selagi hangat. Enaaakk pedas2 gurih 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ansilia Lusiana
Ansilia Lusiana @ansilia_lusiana
pada
Salatiga
A lady who just got a new title as "wife", learn to be a privy chef for her hubby.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa