Klepon labu kuning

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Cantik ya klepon warnanya kuning ga mlulu ijo, pake labu kuning lagi nih. Jangan bosen ya resepnya labu kuning trus pokoknya sebelum abis itu labu trus bebikin si labu entah diapain yg penting jadi enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grlabu kuning, kukus dan haluskan dgn garpu
  2. 250 grtepung ketan
  3. 1 sdmair
  4. 100 grgula aren, sisir
  5. 3 lmbrdaun pandan, ikat
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair, utk merebus
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. Taburan :
  10. 1/2 btrkelapa yg muda, buang kulitnya dan parut
  11. Secukupnyagaram
  12. 1 lembardaun pandan, ikat

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata kelapa dgn garam secukupnya lalu kukus bersama daun pandan kurleb 10 menitan, biar kelapanya tdk cepat basi, sisihkan dahulu

  2. 2

    Campur labu yg telah dihaluskan dgn tepung ketan, beri secukupnya garam dan 1 sdm air, uleni agar tercampur rata

  3. 3

    Olesi tangan dgn sedikit minyak agar adonan lebih kalis saat dibentuk, bentuk pipih lalu beri gula aren dan bulatkan kembali, jgn sampai gulanya bocor ya

  4. 4

    Didihkan air dan daun pandan, lalu rebus bola" klepon hingga mengapung, itu tandanya dah matang

  5. 5

    Angkat klepon dan gulingkan ke parutan kelapa

  6. 6

    Yayyy yellow klepon 🍂🌼🌻💛💛💛 dah jadi

  7. 7

    Ini kleponnya besar ya biar puas

  8. 8

    Coba liat dalamnya gulanya cair ga gumpal" 👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (22)

Ditulis oleh

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Resep Serupa