Dinkel-Einkornbrot 🍞

#meinkochbuch

Ich freue mich jedes Mal, wenn ich wieder ein neues Brot-Rezept ausprobiere und es so gut gelingt ☺️

Heute zeige ich euch mein neues Lieblingsbrot 😍 super einfach in der Zubereitung und super lecker ☺️#meinkochbuch

Dieses Wochenende habe ich wieder ein neues Brot-Rezept ausprobiert - man braucht nur wenige Zutaten, es ist einfach zuzubereiten und schmeckt total lecker ☺️🥖🍞

Am Wochenende gab es diese leckeren Dinkel-Ofennudel, die sogar noch zwei Tage später saftig und weich sind ☺️

Die etwas kühleren Temperaturen musste ich gleich ausnutzen, um unseren Brot-Vorrat wieder aufzustocken. 😅 In letzter Zeit gehört dieses leckere Karotten-Walnussbrot zu unseren absoluten Favoriten. 😍🥕🥖#meinkochbuch

Dieses Rezept zählt definitiv zu meinen Lieblingsspeisen 😍#meinkochbuch

#jedesrezeptzählt

Heute folgt ein weiteres Zucchini-Rezept für #meinkochbuch 🍞

Diese leckere Brot gelingt jedem. Es geht sehr einfach und schnell. Meine Familie und ich lieben dieses Brot.#meinkochbuch #brot

#meinkochbuch

💚 Bubble Bread 💚Habt ihr Lust auf eine leckere fluffige Beilage zum Grillen oder für's Abendessen? Wie wäre es mit Bubble Bread?Probiert es aus, es ist echt lecker und macht regelrecht süchtig.

Ich hab ja schon immer ein Dinkelbrot gesucht, wo ich wirklich mit zufrieden bin und das auch nicht gleich trocken wird, das ist die beste Variante dafür. #meinkochbuch

#küchenreise #meinkochbuch Ich habe die Formen von Pampered Chef für mich entdeckt fürs Brot backen und finde sie einfach nur perfekt zum Brot backen, da sie einen Steinofeneffekt machen im eigenen Backofen und dadurch das Brot mega knusprig wird außen und innen schön fluffig. 😊👌

Super lecker 😍 und perfekt als Hauptspeise oder auch als Beilage

nach langem Probieren hier mein finales Pizza@home Rezept

aus Buchweizen-, Amaranth- und Quinoamehl

Wer auch wie ich eine Intoleranz gegen Histamin hat, kann diese Pizza genießen, da keine Tomaten und ähnliche Zutaten verwendet werden.#rezeptbattle #pizza

#meinkochbuch Kennt ihr schon das Prinzip der Übernachtgare??? Ich kenne es auch noch nicht so lange, finde es aber absolut klasse. Man stellt abends einen Brötchenteig mit ganz wenig Hefe her, formt die Brötchen und stellt sie über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen lässt man sie aklimatisieren und backt sie dann nur noch fertig. Es ist sooo einfach, daher gibt es bei uns nun keine Aufbackbrötchen mehr, sondern nur noch frische, selbstgemachte 😉

#meinkochbuch

Eine gute Alternative zum "normalen" Brot.

#jedesrezeptzählt Der ungarische Klassiker neu interpretiert, ganz vegan mit Dinkelvollkornmehl & Kartoffeln. Wir lieben diese knusprigen Dinger - ob bestrichen mit meiner Knoblauchsauce, confierten Knoblauchzehen oder einfach so wie sie sind!

In der Welt des Brotbackens bin ich ganz klar noch ein Frischling aber ab und zu knete ich doch was ganz leckeres zusammen 😋.Im Zuge des #sommerspiel hat @muffinville mir den Buchstaben "D" zugewiesen. Ich würde sagen, ich habe den Buchstaben gemeistert und weise der lieben @Jutta den Buchstaben "E" zu 🤗. Viel Spaß 😁#meinkochbuch

Dies ist ein sehr saftiges Brot. Es ist nicht kompliziert zuhause ein Brot zu backen. Man braucht nichts Besonderes dazu. Wenn du keinen Gärkorb hast, nimm einfach eine größere Schüssel. Beim Pizzastein genauso, nimm einfach ein Backblech. #meinkochbuch

#frühling #sommer #herbst #winterHier ein neues Rezept von mir mit Griess, uns haben diese Brötchen heute Morgen zum Frühstück sehr überzeugt 😋 nicht nur geschmacklich, sondern sie sind super aufgegangen, außen knusprig und innen schön fluffig. Überzeugt euch selbst und backt sie nach! 😍😉