मसाला पूरी (masala poori recipe in Hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#jpt
रविवार का दिन आलस भरा दिन होता है,पर नाश्ता तो बनाना ही होता है और कुछ स्पेशल. तो झटपट बना लिया मसाला पूरी और सर्व की आलू टमाटर की सब्ज़ी और चाय के साथ

मसाला पूरी (masala poori recipe in Hindi)

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रविवार का दिन आलस भरा दिन होता है,पर नाश्ता तो बनाना ही होता है और कुछ स्पेशल. तो झटपट बना लिया मसाला पूरी और सर्व की आलू टमाटर की सब्ज़ी और चाय के साथ

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 2 चम्मचपूरी मसाला (रेडीमेड)
  3. 1 चम्मचसूखी पुदीना पत्ती क्रश की हुई
  4. 1 चम्मचनमक
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1/2 चम्मचअजवाइन
  7. 1/4 चम्मचचिली फ्लेक्स
  8. 1 चम्मचसौंफ
  9. 1 चुटकीहींग
  10. 1/2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  11. 1 चम्मचतेल
  12. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
  13. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    आटे मे सभी सूखे मसाले मिला लें।

  2. 2

    अब आटे मे तेल डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और पानी की सहायता से थोड़ा कड़ा आटा गूंध लें। आटे को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  3. 3

    अब आटे से लोई बना लें और पूरियां बेल लें.

  4. 4

    कड़ाही मे तेल गर्म करें और एक एक करके पूरियां सुनहरी होने तक तल लें।

  5. 5

    बढ़िया स्वादिष्ट मसाला पूरी बनकर तैयार हैं.

  6. 6

    मैंने इन्हें आलू टमाटर की रसेदार सब्ज़ी के साथ सर्व किया.

  7. 7

    ये पूरियां आप सफर मे भी ले जा सकते हैं, ये अचार के साथ भी बहुत टेस्टी लगती हैं।

  8. 8
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