تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 125 غرامزبدة لينة
  2. كأس إلا الربع سكر
  3. كأس إلا الربعزيت المائدة
  4. رشةملح
  5. حبتانمن البيض
  6. 8 غراممن سكر الفاني
  7. ملعقتان كبيرتانمن الحليب بودرة
  8. 3 ملاعق كبيرةمن العسل
  9. 150 غراممن الشوكولاتة السوداء مقطعة مربعات صغية
  10. الدقيق حسب الخليط
  11. ملعقة كبيرةمن الكاكاو المر
  12. 12 غراممن خميرة الحلويات
  13. للتزيين :
  14. حبوب الشوكولاتة الملونة
  15. حبيبات الشوكولاتة السوداء

الخطوات

  1. 1

    نخلط الزبدة و السكر والملح والفاني جيداً ونضيف الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر ونضيف الحليب بودرة والعسل ونخلط ونضيف الشوكولاتة السوداء مقطعة مربعات صغيرة وفي الأخير نجمع العجين بالدقيق ونضيف الخميرة مع الدقيق نجمع العجين حتى نحصل على عجينة متماسكة

  2. 2

    نقسم العجينة على 2 جزئ أضيف له ملعقة كبيرة من الكاكاو المر وأخلط للحصول على عجينة سوداء أطلق العجينة البيضاء بين بلاستيك الغذائي سمك العجين رقيق شيئا ما وأقطع بالقطاعة الدائرية

  3. 3

    أزين وجه الكوكيز الأبيض بحبوب السويتيس وأدخلها الفرن ساخن درجة الحرارة متوسطة من تحت حتى تتحمر وأضعها فوق لتأخذ اللون الذهبي وأمر لأسرح العجين الأسود بنفس الطريقة

  4. 4

    أزين وجه الكوكيز الاسود ب حبيبات الشوكولاتة السوداء وأدخله الفرن بنفس الطريقة

  5. 5

    نحتفظ بالكوكيز بعد ما يبرد بعلبة بلاستيك لكي يحافظ على قرمشته الطريقة بالتفصيل موجودة على قناتي باليوتوب عالم أم مروة للطبخ و الأشغال اليدوية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (9)

Cook Today
 مطبخ أسية أم مروة و محمد ريان 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
نُشرت في
المغرب
أعشق الطبخ منذ الصغر فحرصت على تنمية مهاراتي فيه يوما بعد يوم وصفاتي مجربة وناجحة 💯💯 قناتي على اليوتوب عالم أم مروة للطبخ والأشغال اليدوية شكرا لكل متتبعاتي على كوكباد ويسرني إنضمامكم لقناتي ❤️❤️🌹🌹 https://youtube.com/channel/UComyt5rRVeWFs-cBGhX5d1Q. ❤️❤️🌹🌹🌹 https://youtube.com/channel/UComyt5rRVeWFs-cBGhX5d1Q
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةEasy, Quick, and Economical Homemade Cookies