Cena saludable! Corvina con guisantes y jamón ibérico

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Y aquí os comparto una propuesta de cena sencilla, rápida, saludable y muy rica.
#menusaludable #menusemanal

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 lomoscorvina
  2. Ajo molido
  3. Sal
  4. Aceite de oliva
  5. Guisantes congelados ya cocidos
  6. 1/2cebolla
  7. 2 dientesajo
  8. 1 puñadojamón picado ibérico

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Comenzaremos poniendo a cocer los guisantes unos 7 minutos.

  2. 2

    Entretanto pon a pochar la cebolla y el ajo picado. En el último momento integra los guisantes, el jamón, la cebolla y el ajo. Una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva en crudo antes de servir.

  3. 3

    De pescado esta vez optamos por la corvina que hicimos con aceite, ajo en polvo y pimienta molida. Un chorrito de aceite de oliva y a fuego fuerte para que quede dorada por fuera y en su punto por dentro 💃💃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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