#اجلس_فدارك

#معجنات_زمان الخفاف يعتبر من المعجنات البسيطة القديمة الجزائرية يقدم في المناسبات

الله يدوم لميتكم و يخفف الهموم آمين

من احب الوصفات واشهرها عند الجزائريين وكانت الامهات يقمن به عند اخراج الطفل الصغير اولى اسنانه

هذه الوصفة على طريقتي وانا نجحتلي. ومشربش الزيت وان شاء الله تجربوها وتعجبكم

درتهم لقصي دخل سنة أولى

#معجنات_زمان

#جزائرية#بنة_عظيمةالخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج

#الشيف_الذهبي#وصفات_بالاصفر