نقوم بسلق البطاطا و بعد ان تسلق جيدا نقوم بهرسها و نضيف اليها التوابل كمون فلفل اسود ثوم وحبة بيض وفي مقلاة نضع البصل حتى يذبل و نضيف اليه اللحم المفروم والفلفل الاسود والثوم ونضيفو للحم صلصة الطماطم لي نكونو حضرناها من قبل.

وفي هذه الخطوة نشكلو البطاطا بهد الشكل و نضغطو عليها فلوسط باش نعمروها بهداك الحشو وندخلوها الفرن و نضيفولها الجبن المبشور.