نخفق البيض جيداً ونضيف له السكر ونخفق ثم نضيف باقي المقادير ماعدا الدقيق والبيكنج بودر بعد مانخفق المقادير جيداً نضيف الدقيق والباكينج بودر بالتدريج ونخفق حتى تمتزج جيداً

نضع الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق وتوضع بالفرن على حرارة ١٨٠من الأسفل ونتركهامن٤٠_ ٤٥دقيقه ثم نشعل النار من فوق مدة دقيقتين ونخرجها وتقدم بالعافيه