Galletas de "gachas" sin azúcares agregados 🍇
De mi alquimia ♥
#educandoelpaladar
Paso a paso
- 1
(*) avena puedes usar la que prefieras pero si vas a usar arrollada, sugiero el remojo en heladera por 12 horas.
- 2
Poner todos los ingredientes juntos en remojo. La cantidad de leche debe cubrir totalmente la avena y pasas.
La leche se irá absorbiendo por la hidratación de la avena y de las pasas.
Avena instantánea mínimo media hora de remojo.Procesar en licuadora.
Dejar reposar otra media hora para que tome consistencia.
- 3
Hacer montoncitos de masa con ayuda de una cuchara, directo sobre la placa que irá al horno (antiadherente, papel para horno o fuente enmantecada y enharinada)
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos.
Dejar enfriar sobre rejilla.
- 5
Quedan super tiernitas, naturalmente dulces y bien húmedas. 😋
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