পনির চৌকো করে কেটে হালকা ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

ধনে গুঁড়ো টমেটো সস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং পনির দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন