نسلق المعكرونة بالماء وقليل من الملح ثم نصفيها بعد الاستواء ونتركها جانبا

نضع اللبن في طنجرة ونحركه ثم نضيف له البيضة بعد خفقها ونخفق اللبن جيدا ونضيف له القليل من الماء إذا كان سميكا ونضيف الماجي

نضعه على النار ونبقى نحركه حتى يغلي ثم نضيف الثوم المدقوق والمعكرونة المسلوقة ونحركهم قليلا على النار ثم تصبح جاهزة