Bahan-bahan

  1. Daging kambing + tulangan
  2. 1 sachetbumbu gulai indofood
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. 65 mlsantan kara
  7. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk Menumis bumbu
  9. Secukupnyaair
  10. ... Bumbu Halus..
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5cabe merah keriting
  14. 5cabe rawit merah
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 2 butirkemiri
  17. 3 cmkunyit
  18. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kambing, lalu rebus sampai empuk dan potong² sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai sampai berubah warna, lalu masukan bumbu gulai indofood, tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukan potongan daging aduk rata sampai daging tercampur dengan bumbu, tambahkan air dan santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga matang sambil diaduk.
    Test rasa, matikan api angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitri davidson
fitri davidson @cook_30475577
pada
new akun.. yang dulu gak bisa dibuka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa