شباتي المهدية

Ghada
Ghada @cook_29122733

طبخة تونسية شعبية مشهورة في مقاطعة المهدية من ألذ المأكولات والصوندويتشات يحبها الكبير والصغير

شباتي المهدية

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

طبخة تونسية شعبية مشهورة في مقاطعة المهدية من ألذ المأكولات والصوندويتشات يحبها الكبير والصغير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
6 أشخاص
  1. 500 غفرينة نوعية جيدة
  2. ملعقتين كبيرتين خميرة الخبز
  3. ملعقة سكر
  4. ملعقتينزيت نباتي
  5. ملح
  6. ماء دافيء
  7. حليب للعجن
  8. الحشو :
  9. 7بيض
  10. طون
  11. جبن
  12. الهريسة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نضع جميع المكونات في اناء ونقوم بالعجن جيدا حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية ونضعها لتخمر جانبا اثناء ذلك نقوم بغلي البيض بعد اختمار الخميرة نقسمها الى 10 او 12 كرة باستعمال الزيت ونقوم بدهن الصينية بالزيت ونضع الحبات ونغطيها لتختمر

  2. 2

    لتختمر مرة ثانية ثم نحضر الحشو و نقوم بفتح كل حبة على حده تكون دائرية ونضع فيها القليل من الجبن والبيض والطون والهريسة لمن يريدها حارة ثم نغلقها ونضعها فوق مقلاة مسخنة على نار هادئة جدا نطهوها جيدا على الجهتين مع التحريك وبالصحة والهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ghada
Ghada @cook_29122733
نُشرت في
الطبخ جزء من حياتي التجديد والتنويع هوايتي احبتي في الله تابعوني ☺❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة