المكوّنات

  1. 1 كيلوكوسة
  2. 1/2 كيلولحمة مسلوقة
  3. بصلة كبيرة مبشورة
  4. 1/2 كيلوطماطم معصورة ومصفاة
  5. 1 م/كثوم مفروم
  6. 1 م/صبهارات لحم
  7. 1 م/صفلفل
  8. ملح (حسب الرغبة)
  9. 2 كوبشوربة
  10. 2 م/كسمن

الخطوات

  1. 1

    نقشر الكوسة ونقطعها حلقات

  2. 2

    في صينية نضيف ملعقة كبيرة سمنة ونحمر اللحمة تأخذ لون خفيف علشان تكون طرية مش ناشفة

  3. 3

    أنزل بالبصل مع الملح والفلفل و بهارات اللحمة ونقلبهم لحد ما تذبل البصل نضيف نصف ملعقة كبيرة ثوم لحد ما يطلع رائحتة

  4. 4

    نضع الكوسة ونقلبها على نار هادئة لحد ما تأخذ لون ونتركها على جنب

  5. 5

    في طاسة نضع نصف ملعقة الثوم الباقية مع ملعقة سمن وتشوحها لحد ما تأخذ لون اصفر نضيف عليها الطماطم المعصورة المصفاية ونتركهم يتسبكوا

  6. 6

    نضع 2 كوب شوربة ثم نضعهم على الكوسة بحيث أن الشوربة تغطي الكوسة

  7. 7

    وأول ما يغلوا غلوة نضعهم في فرن ساخن على 200 لمدة نصف الى ساعة إلا ربع

  8. 8

    تقدم مع الأرز وطبق سلطة وبالف هنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (6)

 الشيف احمد سعيد
الشيف احمد سعيد @ahmedosaid
رائع وجميل جداً تسلم ايدك ❤👌

وصفة من

𝗠𝗮𝗿𝘄𝗮 𝗦𝗮𝗲𝗶𝗱
نُشرت في
زوجة وأم وبعشق الطبخ والمطبخ جدااا
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها