Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 3/4 sdtgaram halus
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 100 grair
  5. 75 grminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, tambahkan air dan minyak goreng, aduk hingga bergerindil, lau uleni hingga kalis. Lebih cepet pake mixer ya. Krn adonan kering klgk kaya adonan donat.

  2. 2

    Oles dengan minyak goreng dipermukaannya, tutup dengan wrap. lalu istirahatkan selama 15 menit, biar adonan lebih lentur, lembut mudah dibentuk.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bulatan, bisa 6 atau 8 tergantung nnt lebarnya mau berapa. Rounding sampe halus, Pipihkan 1 persatu, dengan rolling pin, hingga ketebalan atau lebar yang dinginkan. Bisa cetak pake piring jika mau rapi.

  4. 4

    Panaskan teflon api kecil aja, ini sambil ngeroling sambil manggang, jd setelah di pipihkan langsung panggang setengah matang aja. Keluar gelembung2 nya. Gak sampai coklat, bolak balik. Sambil nunggu, yg udang dipanggabg di tutup pakai kain bersih atau plastik wrap. Biar gk kering.

  5. 5

    Jika tidak langsung digunakan masukkan dalam plastik lalu rapatkan, dan simpan di chille atau freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Resep Serupa