Pie Susu Nanas 🍍🥧 (Lumer)
Cara Membuat
- 1
Dalam Wok/Frypan masak jus nanas,gula dan cengkeh.Masak hingga air buahnya berkurang seperti selai nanas,matikan kompor (jgn dipindah dr wok selainya)
- 2
Dalam mixing Bowl masukan terigu,maizena,mentega kuning telur dan sejumput garam, uleni hingga semua tercampur rata, tutup dg plastik cling, istirahatkan adonan 30mnit dilemari es agar mudah dibentuk
Setelah 30menit, gilas adonan, letakan pd loyang pie,tusuk2 adonan dg garpu (loyang 20cm-22cm).
Panggang kulit pie 15 menit 150°C
- 3
Kembali ke adonan selainya,
Panaskan kembali wok yg berisi selai dg api kecil,masukan susu UHT dan SKM aduk rata hingga mengenthal,
Matikan kompor,biarkan uapnya mulai hilang,masukan kuning telur,aduk cepat..
kemudian tuang ke dalam loyang pie, ratakan..
- 4
Panggang pie susu nanasnya kurlep 20-30menit suhu 150-160 °C sesuaikan oven masing2
Sajikan Setelah Set bersama kopi/Teh 🥧🍍☕
Resep Serupa
-
Pie Susu Nanas Pie Susu Nanas
#CocomtangPost_Berbuah#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur
-
-
-
Pie Susu Lumer Pie Susu Lumer
Pie susu ini rasanya enak wangi dan lumer makan satu pasti kurang lagi dan lagi😁
-
Pie Susu Lumer Pie Susu Lumer
Bismillah... Cemilan simpel untuk hari ini#cookpad_community
-
Pie Susu Banana Pie Susu Banana
Awalnya karena temen nanya gimana cara bikin pie susu berhubung sebelumnya sudah pernah bikin pie susu hehe karena ditanya begitu, jadi niat pengen buat juga deh. Terus di rumah juga ada banyak pisang, mikir2 kayaknya enak juga kali yaaa kalo ditambah pisang sedikit untuk topingnya hehe dan tadaaaaaaaaa jadi deh, rasanya enak, tapi kalo menurut saya lebih nikmat kalo dipanggang oven, yaaa tapi apalah daya cuma bisa bikin diatas teflon hehe 😊😊😊
-
Pie Susu 🍥 Pie Susu 🍥
Mendadak dapat orderan Pie Susu dari anak2 , pakai resepnya _Lia di cookpad ( kebetulan nama sama hehehe)Walaupun kulit pie nya tanpa telur tapi hasilnya empuk ( ngeprul ) dan filling susu nya gak begitu manis , pas mantap rasanya, perlu dicoba.
-
Pie Susu Pie Susu
Source: @linglingAkhirnya kesampaian juga makan pie susu 😍 bikinnya bareng duo bocil, ampun deh rusuhnya 🤣😭Ga nyangka banget si sulung doyan banget, pas habis minta dibuatkan lagi 😍Tapi kalo si bungsu hanya dimakan bagian pinggir yang krispinya aja, sedangkan bagian tengah jatah emaknya 😅🤦♀️Untuk pemakaian krimer kental manis bisa yang putih atau cokelat ya. Sesuai selera aja mau pie susu original atau pie susu cokelat.Ini saya pakai cetakan pie susu bali yang diameter atasnya 7,5cm sedangkan diameter bagian bawahnya 6cm. Bisa untuk adonan 18gr atau 20gr.Karena kehabisan cetakan, jadi sisa adonan saya pakai cetakan pie susu yang kecil diameter atasnya 6cm sedangkan diameter bagian bawahnya 4cm. Itu bisa untuk adonan 15gr atau 20gr. Sesuai selera aja ya mau tebal atau tipis.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_50
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar