Capcay kuah ala SOL×××A

Wulan Ramdhani
Wulan Ramdhani @Oel_123
Bandung

Ada sisa udang aja seh..

trs ngidam makanan solaria tp mager.. 😅

Capcay kuah ala SOL×××A

40 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa udang aja seh..

trs ngidam makanan solaria tp mager.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
6 orang
  1. Udang secukup nya
  2. 2 buahbakso
  3. 1 buahwortel
  4. 6 buahbuncis
  5. ukuran kecilBrokoli
  6. 4 buahjagung muda
  7. 1 buahdaun bawang
  8. Sedikitjahe -/+ 1 inci
  9. 1 buahtelur ayam
  10. 1/2 sdtminyak wijen
  11. Secukupnya lada bubuk
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnya penyedap rasa (royco ayam)
  14. 5 buahcengek domba (klo ga suka pedes skip aja)
  15. 1 buahbawang bombay ukuran paling kecil
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. Secukupnya air -/+ 300ml
  18. Minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan udang dr kulitnya

  2. 2

    Cuci sayuran kemudian potong potong untuk buncis jagung dan wortel potong menyerong.

  3. 3

    Iris bakso sesuai selera

  4. 4

    Geprek dan cincang halus bawang merah serta jahe

  5. 5

    Iris bawang bombay dan cabai domba serta daun bawang

  6. 6

    Panaskan minyak yang di tambah kan minyak wijen
    Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih.

  7. 7

    Jika sudah wangi masukan cabai dan jahe. Lalu masukan telur sambil di aduk sebentar kemudian tambahkan udang

  8. 8

    Masukan semua sayuran dan tambahkan air.
    Sambil masukan garam,gula,penyedap rasa dan lada bubuk
    Sambil test rasa

  9. 9

    Setelah sayur setengah matang masukan bakso dan daun bawang

  10. 10

    Lalu masukan tepung maizena yg sebelumny telah di larutkan dengan -/+ 5 sdm air

  11. 11

    Jika kuah sudah sedikit mengental mati kan kompor dan capcay siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Ramdhani
Wulan Ramdhani @Oel_123
pada
Bandung
Ordinary Women in extraordinary world💋💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa