Galletitas de vainilla y limón

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Rápidas y rendidoras y sin lácteos ni derivados pues el más pequeñito de mis nietos es alérgico.

Galletitas de vainilla y limón

Rápidas y rendidoras y sin lácteos ni derivados pues el más pequeñito de mis nietos es alérgico.

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina, pizca de sal
  2. 1/2 tazamaizena
  3. 1huevo
  4. 2 ctasRoyal
  5. 2 cdasaceite
  6. Ralladura de limón
  7. Vainilla
  8. 1/2 tazaAzúcar rubia
  9. c/nAgua para formar la masa

Paso a paso

  1. 1

    Colocar harina bowls, pizca sal, maizena, Royal y ralladura cítricos(puede ser naranja) Hueco medio y pongo vainilla, 1 huevo, aceite, azúcar e ir integrando junto al agua ( de a poquitito para no pasarnos. Queda una masa tierna que se puede estirar fácilmente con palote luego que descanse un poquito

  2. 2

    Damos la forma con cortante elegido y colocamos en asadera con papel sulfito o aceitada y enharinada. Horno precalentado hasta que veamos un leve dorado 15 ' me llevaron. Azúcar a lo mejor me quedé corta pero les puse impalpable por encima quedan crocantes por fuera pero tiernas por dentro.

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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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Comentarios (7)

Matilde Reina Valiente
Matilde Reina Valiente @Matilde_Reina
Hola, ¿se puede reemplazar el azúcar rubia por edulcorante apto para horno en polvo??

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