Potek daun kangkung sisakan batangnya sedikit, jangan lupa batangnya dibelah ya. Sambil nunggu potekin kangkung, bisa sambil rebus telur puyuhnya

Iris bawang putih dan cabe keriting

Siapkan telur puyuh yang sudah direbus, kemudian kupas

Tumis bawang putih dan cabai keriting hingga harum. Kemudian masukan kangkung yang sudah dipetik dan dicuci bersih.

Aduk perlahan, sambil masukan air untuk mempermudah proses pematangan kangkung

Masukan saus tiram dan kecap ikan, kemudian kaldu ayam bubuk, lada dan garam sesuai selera, aduk kembali hingga rata

Terakhir masukan telur puyuh yang sudah dikupas, aduk perlahan supaya telur tidak hancur dan matikan api

Cah kangkung telur puyuh siap dihidangkan :)