كعيكعات بالعجينة السحرية

Oum Mouh
Oum Mouh @cook_31913632

مناسبة للافراح وتبقى طرية

كعيكعات بالعجينة السحرية

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

مناسبة للافراح وتبقى طرية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 3 كيلاتفرينة
  3. كيلةسمن ذايب
  4. كيلةحليب
  5. كيلةزيت
  6. رشةملح
  7. ملعقة صغيرةعطر الزهر
  8. الحشوة:
  9. 3 كيلات كوكاو محمص ومرحي
  10. كيلة ناقص صبع سكر
  11. مغرف سمن
  12. نلم بماء الزهر
  13. الطلية:
  14. نص كاس ماء الزهر
  15. نص كاس حليب
  16. 4 ملاعق زيت
  17. 2 ملاعق قارص
  18. مغرف ڥاني
  19. شوية ملون ابيض

الخطوات

  1. 1

    نخلط السوائل حتى يتجانسو ونزيدعطرالزهر والملح ومن بعد نضيف الفرينة تكون مغربلة غير بشوي باش متيبسش العجينة ،لازم تكون طرية كما الصابلي ومتعجنوهاش لمو برك

  2. 2

    ملاحظة: يمكن استبدال الحليب بالماء اذا مكنتوش راح تستهلكوها تمتم.

  3. 3

    الحشوة: 3كيلات كوكاو محمص ومرحي،كيلة ناقص صبع سكر و مغرف سمن ونخلطهم مع بعض ونلم بماء الزهر حتى يولي عجينة

  4. 4

    نغلفهم ونخليهم يرتاحو على الاقل2سوايع.

  5. 5

    نوزن العجينة 35غ والحشو15غ ونشكلهم فمول تاع اكعيكعات وندخلهم يطيبو على نار قليلة، ونخليهم يبردو مليح

  6. 6

    الطلية: نص كاس ماء الزهر+نص كاس حليب+4ملاعق زيت+2ملاعق قارص نخلطهم ونلم بهم السكر ناعم لي نكون غربلتو وزدتلو مغرف ڥاني وشوية ملون ابيض ونعجن حتى نتحصل على القوام المطلوب ونخلي الطلية ترتاح على الاقل ساعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Mouh
Oum Mouh @cook_31913632
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة