સૌ પ્રથમ ગુજરાતી ગઈકાલની બચેલી રોટલી લો. તેના નાના ટુકડા કરી દો બીજી બાજુ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી વધાર કરો.

હવે રોટલી ના ટુકડા કરી તેમાં બધા મસાલા કરો. વધાર આવે એટલે તેમાં આ મિશ્રણને નાખી દો. બરાબર મીકસ કરી દો.

થોડી વાર રેહવા દો. તેલ છુટું પડે એટલે ગેસ બંધ કરી દો અને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

લીલા ધાણા ભભરાવી સર્વ કરો.