Cara Membuat
- 1
Cucu bersih jengkol kemudian rebus hingga empuk. Tambahkan bahan rebusan untuk mengurangi bau jengkol saat direbus. Jangan lupa menutup pancinya selama merebus ya.
- 2
Jika sudah empuk, bilas kembali jengkol rebusnya kemudian geprek dengan menggunakan ulekan. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian masukkan jengkolnya. Tambahkan 500 ml air, lada bubuk, garam, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk merata. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.
- 4
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
27.05.2020Dari sekian #ResepMamiZhelly saya kok tertarik dengan resep Semur Jengkol 😜Padahal di rumah yang doyan jengkol hanya papanya Akmal, saya sendiri tidak begitu doyan, karena baunya yg hmmm 🤭🤭 apalagi akmal 😅Tapi, entah kenapa saya cukup tertantang masak jengkol karena seumur² sama sekali belum pernah masak jengkol 😅Yang pingin ikutan #RecookAdmin3G sekaligus pingin tau rasanya Semur Jengkol ini, silahkan discroll layarnya ke atas, baca resepnya pelan² trus belanja bahan²nya daaaan direcook deh resepnya 🥰Sumber : Azlina Nazary#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_denpasar#CookpadIndonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kali masak jengkol, krna aslinya g terlalu suka jengkol, suami request ini jadi aku coba masak, Alhamdulillah hasilnya enak Zainab Al'Ismah -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Source : Ifani DeviWilujeng morning, semangat hari rabu, pagi pagi udah masak semur jengkol 😍.Recook dari pemenang Arisan Cocomba Teh Ifani dan ini adalah resep mamahnya beliau🙏, rekomen buat pecinta jengkol😍. Resep sedikit modifikasi dari saya 🙏Cuss kepoin resepnya⚘#BandungArisanRecook4_IfaniDevi#CookpadCommunity_Bandung MD's Kitchen -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Mengikuti challange dari @MamahCookpad , saya #PilihMasak karena :1. Menyesuaikan bahan yang ada di rumah2. Lebih sehat3. Lebih hemat4. Menu lebih bervariasi5. Sesuai selera keluarga6. Hasil masakan lebih banyak daripada beliSambil plesiran ke kota Bogor tapi kemana ya? Akhirnya mampir ke tempat mba @Jojo_af aja. Lihat menu ada semur jengkol. Pas banget di kulkas ada jengkol cuss lah langsung eksekusi aja. Resep ada sedikit tambahan bahan. Makasih resepnya mba 🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Bogor#CookpadIndonesia Lina Subrata -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Halo haloo Lur !Mama saya yang dari Surabaya kebetulan lagi main ke rumah saya di Jakarta.Pas nyampe Jakarta, beliau langsung request buka pakai Jengkol hahaha.. jengkol mau diapain aja bebaaas, pokoknya jengkol katanya hahaha.Ya maklum, di Surabaya jarang ada jengkol. Beda sama di Jakarta yang di setiap sudut pasar pasti ketemu Jengkol haha.Jadi yaudah deh, saya masakin aja Semur Jengkol buat nyenengin Mama. Alhamdulillah Mama sukaa 😄("Mama Suka" kek nama suatu brand haha) Danes Wisesa -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Baru pertama kali masak dan makan semur jengkol, ternyata seenak itu 🙈 nggak bisa berhenti makan 😁Recook dari resepnya mba Naima husna..terimakasih resepnya mba... Vonny Ratnadewi -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jaman ibu saya dulu kalo makan jengkol pake rebusan abu gosok,selain bikin empuk baunya juga berkurang,tapi kebayang kalo sekarang saya pake itu rasanya repot dan ga tau mau cari abu gosok dimana hehecukup rendam jengkol semalaman atau lebih..bau jengkol akan berkurang 😊Selamat mencoba ❤ Nurul Ismayanti -
Semur Jengkol Semur Jengkol
▪17.11.17▪Suami pas lihat jengkol mentah, dia cuma pesen "masak yg medok ya" 😁. Dapat tips dr mbak say Susie Agung, rebus pake air bekas cucian beras. (Arigato mbak say..😘).Pokoke masak sampai bumbu bener2 menyerap & mengental. Dijamin boros nasi!😁.Lets Cook!😘 Melz Kitchen -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Tiap masak jengkol selalu laris manis. Mau digoreng atau dimasak apapun selalu membuat nasi jadi cepet habis. Kebetulan juga sekarang sedang musim jengkol, jadi saya kali ini akan membuat semur jengkol. Sebelum dimasak jengkolnya selalu saya rebus dengan rempah-rempah terlebih dahulu tujuannya agar jengkolnya tidak bau...silahkan dicoba resepnya semoga bermanfaat..#berburucelemekemas#resolusi2019 Selfi_IrawatiSelfi -
Semur Jengkol Semur Jengkol
23 Mei 2019Pertama kali nyoba masak jengkol.Tahun ke 2 nikah mulai nyoba masak pete dan jengkol krn penasaran pengen bisa masaknya. Ternyata enak, beda bgt sm waktu kecil yg anti pete dan jengkol 😂 (Faktor umur kali ye jadi demen wkwk)Source: Windy_Lee Mila🧕🏻 -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dapat jengkol kali ini dibuat semur aja.Biasanya gak pernah digeprek kalo bikin, tapi kali ini spesial digeprek 😅...Source : @MustikaDewi80 Nanik Cahyani Hernowo -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Pertama kalinya masak jengkol. Krn biasanya dpt minta, di kasih atau beli. Kemarin coba bikin sendiri dengan rasa was2 bakalan suka dan cocok ga ya ini masakan jengkol di lidah suami.Tp setidaknya udh pernah coba bikin. Walau masak jengkolnya ga dri awal bgt yg harus nherebus jengkolnya dlu. Kemarin di tukang sayur ada jengkol yg udah d rebus iseng beli dan d masak deh. Dan ini resep nya versi ku. Semoga cocok dan ini pengingat jg untuk ku kalo mau masak jengkol lg bumbu nya ini 😅 Siti Ratna
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15592425
Komentar (2)