Інструкція з приготування
- 1
Подготавливаем все ингредиенты-перец моем,чистим и режем на 4 части,если крупный можно мельче.Чеснок очищаем и каждый зубчик режем на 3-4 части.Банки хорошо моем и вместе с крышками обязательно стерилизуем!
- 2
Готовим маринад.В кастрюлю добавляем воду, подсолнечное масло,соль,сахар и перец горошком,хорошо перемешиваем и ждём закипания.После закипания ждём пока соль и сахар растворятся, добавляем уксус и лавровый лист.Когда маринад снова закипит начинаем закладывать в него перец, ждём закипания,хорошо перемешиваем и добавляем чеснок.Варим перец периодически помешивая в течение 4-5 минут,если любите когда перец более упругий,если любите помягче,тогда 8-10 минут.
- 3
По истечении нужного времени перец выключаем и раскладываем по банкам равномерно распределяя вместе с чесноком.Маринад снова ставим на огонь,доводим до кипения, заливаем им перец и закатываем банки.Закатанные банки переворачиваем вверх дном и накрываем одеялом,ждём полного остывания и помещаем в кладовку или погреб для хранения.
Такой перчик готовить легко и просто,зимой эта закуска непременно Вас порадует)Всем приятного аппетита 👩🍳 - 4
Выход 4 банки по 550 мл
Топ пошуку в
Про автора
Схожі рецепти

Маринованный болгарский перец на зиму


Маринованный болгарский перец


Аджика из красного перца без варки на зиму


Маринованные шампиньоны за 10 минут/грибы/мариновані печериці


Салат-закуска шампиньоны с овощами в маринаде


Чеснок маринованный. #Заготовки


Красный перец, маринованный в мёде


Перец красный маринованный


Запечённый болгарский перец на 🌶🌶🌶зиму


Перец маринованный с маслом


Быстрые маринованные шампиньоны 🍄


Маринованный перец (заготовка на зиму)


Маринованный остро-сладкий перец 🌶


Закуска с грибами и болгарским перцем на зиму. Оторваться невозможно | Snack for the winter


Консервированный болгарский перец на зиму #заготовки


Маринованный чеснок


Тонкие блинчики/блины/ тоненькі млинці


Болгарский перец по-корейски. Вкуснейшая закуска на зиму | Bulgarian pepper in Korean


"Лечо"


Перец острый маринованный


Маринованный редис


Перец на зиму по-грузински


Перец сладкий маринованный


Огурцы в горчице на зиму


Маринованный перец


Грибы по-венесуэльски


Перец 🌶 маринованный


ПП Маринованный карась


Консервированный перец на зиму


Шпинатный торт с салями и брусничным соусом

Коментарі (4)