Roti tawar / roti sisir / roti gembong (10 menit ulen bisaaa)
-
In_wuland“Dengan basic resep roti ini saya bikin roti smoke beef n cheese. Gula dikurangi jadi 1 sdm dan saya tambahin 1 butir telur untuk menambah nutrisi dan lebih empuk.Terimakasih resepnya. Hasilnya enak” -
Wahyu Isa“Thanks resep nya kak... Lembut banget tekstur nya...” -
d3wi“Terima kasih share resepnya.Olis api bawah 175° 25"...api atas 10"” -
rini utami“Alhamdulillah ....walaupun bentuknya amburadul tapi ini enak, saya atasnya kok gak bisa kilap gitu ya...cuma saya oles susu aja” -
Sukma Dewih Kulit Mh e“Makasih kaka resepnya, selain rasanya mantul apalagi setelah dioles selai strawberry cara bikinnya juga simpel nga bikin tangan pegal-pegal, maafkan fotonya kurang bagus krn rotinya udh dicomotin duluan😁😁” -
oktavi ayu saputri“Setor yg baru mau masuk oven aja soalnya gk smpt foto pas mateng lngsg ludes 😭 makasih resepnya kak enak bgd, tpi kok aku bru bisa ngembang sempurna 3-4 jam ya kak pdhl udh ikutin resep ini”
Ya apalah itu namanya, tapi kenapa kok bisa bikin ini karna lagi obses sama roti gembong ( aku gak di endorse kok, tapi kalo yg empunya gembong liat ini, boleh lah gembong sarikaya nya sama ovomaltine nya 🙈 ) .
Karna suka sama roti, akhirnya pengen bikin, tapiii kalo masalah ulen mengulen suka bikin sedih akutuuu, gak pale mixer, masih pake tenaga dalam 🤣🤣 .. wkwkwk
Tapi tenang .. ini disclaimer yaaa.. resep kali ini gak ush pake tenaga dalam buat ngulennya, cuma 10 menit jadiiiii lembut empukkk .. dijamin .
Tapi sebelumnya , mau ngucapin makasi buat temen aku yg ngasih resep dan cara biar gak ngulen lamaa .. loveee lahh
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ragi sama gula di campur ya ke susu cair.. ingat 185gram susu cair, kalo di ml in ya 200ml lah yaaa aku tadi segitu soalnya.. susunya suhu ruang aja, campur sampe gula larut yaaaa
- 2
Siapkan tepung terigu, tambah garam adukkk.. kemudian masukan ke adonan cair, yaitu susunya...
- 3
Nah ini dia, aku pake spatula yaa atau pake sendok garpu pedal boleh lah.. campur aja sampe tepung nyampur, cukup sampe ke campur aja.. enak kan gak langsung ngulen 😅.. kemudian diamkan 20 menit, tutup yaaa
- 4
Setelah 20 menit, masukan mentega / margarine.. kemudian ulen pake tangan 10 menit aja cukup (aku tak menit disini) pas awal nyampurin bakal misah gitu, tapi jangan khawatir jangan grogi tetep uleni aja dengan anggun..
- 5
Selesai 10 menit, gak harus sampe semulus pantat bayi untuk tekstur permukaannya, gini aja cukup kok.... didiamkan 1 jam yaaa.. di tutup
- 6
Nah udh satu jam niii
- 7
Kempeskan dan bagi adonan, aku di bagi 90gram.. bentuk kaya gini ya kalo kau jadinkaya yg di resep ini.. kalo mau di kreasiin jadi bentuk apa aja boleh. silahkan di tuangkan imajinasinya..
- 8
Taruh ke loyang dan diamkan lagi sakpe mengembang kaya gini.. baru deh siap di oven
- 9
Karna aku pake oven tangkring.. jadi jangan tanya suhu brapa drajat, gak ada tulisannya 🤣 wkwkkw maapkan yaa.. yukkk open diskusi yg pake oven elektrik brapa drajat ???...wkwkwkw komen di bawah yaa..
Tapi standarnya si 170/180 gak sii..
Aku ngoven 25 menit ya guys..
- 10
O.iya disini bagian atasnya aku oles susu gitu sebelum di oven, ingat perhatikan bagian atas kalo kamu mau ngoles juga pake susu, mudah kebakar api asmara soalnya 🤣🤣.. bebas mau di oles atau polosan monggo.
- 11
Dan jadi dehhhhh setelah 25 menit.. tunggu agak dingin kluarin dari loyang, kalo mau debus langsung kluarin dari loyang ya gpp..
- 12
Cantik yaaa mengkilappp.. ini pas masih baru kluar dari oven..
- 13
Jadi 6 bagian, buat di bikin toast wih mantulll.. di oles selai bolehhh... dibikin roti bakarr uwaw tebel eenaaakkk..
Dibikin sandwich / isian kebab mantulilltiii..
Atau bentuk bulet biar jadi burger.... bisa jadiii...
- 14
Mudah bukan untuk membuatnya... 😅 maap ya bu sisca.. kata kata mutiaranya tak copy..
Selamat bebikinan kalian semua...
Resep Serupa
-
Roti Gembong, Roti Sisir, dan Bubble Bread Roti Gembong, Roti Sisir, dan Bubble Bread
Orang serumah pada suka makan roti homemade, ini 3 in 1 yah, satu adonan buat 3 varian roti. Aseli ini empuk banget deh, tahan 3 hari kalo ditaruh di wadah kedap udara. Resep ini aku persembahkan buat dapetin #TiketGoldenBatikApronVidio tutorialnya di YouTube CITARASA TV ya...Yuks mams cekidot....
-
Roti tawar / roti sisir no oven takaran sendok pake panci presto Roti tawar / roti sisir no oven takaran sendok pake panci presto
Hai kembali lagi lagi rajin2 nya baking lagi gara2 punya panci presto bekas yg bsa muat loyang2ku.. akhirnya setelah coba 2 kali bikin roti tawar akhirnya berhasil. Kmarin cba bkin roti tawar yg dipotong2 pake pisau ternyata blm berhasil dan lumayan ribet pas potongnya… akhirnya hari ini cari resep roti sisir aja… dan yeeyyy berhasil kakak… senang sekali rasanya hihihi d tes sma suami ibu mertua dan bapak mertua semua bilang enak lembut dan gurih bgt🤤❤️❤️😍
-
Roti tawar chocochips Roti tawar chocochips
Resep asli nya roti tawar biasa cuma aku sedikit modif aja jd roti tawar chocochips..terinspirasi ms.rinadedik. tp beliau menggunakan resep ncc..kyk nya sama lembut nya..cuma aku sengaja pake resep bunda riecke yg pas ukuran nya utk mixer abal2 ku😂😂 soalnya aku paling ga kuat ngulen manual ga ada tenaga😃
-
Roti Sisir (metode autolysis) Roti Sisir (metode autolysis)
Suka minder kalo liat ada yang bikin roti pake mixer,Liat mbak Vey (Vey Alodia's Kitchen) bikin donat kepang dan cinnamon roll yang pake metode autolysis itu, kok jiwa ngulen roti bangkit lagi gitu.. dan ternyata bener, aku jatuh cinta sama metode itu.. hasilnya tidak mengecewakan banget.. karena baru bgt bikin cinnamon roll, dough ini kujadikan roti sisir aja, sambil pipihin roti sisir kepikiran korean garlic cream cheese juga, sisanya jadi sweet bun deh.Memang multifungsi ini dough mah.#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#RecookPapadaan_3
-
Roti tawar jadul Roti tawar jadul
Akhir2 ini yang paling sering saya buat yah roti, terutama roti tawar, karna bikinya mudah gak banyak cucian piring, gak ribet, praktis dan bisa ditinggal saat proofing 😅 selain itu juga karna anak2 ku doyan roti, terutama untuk bekal si kk yg suka minta dibikinin roti bakar coklat keju.Resep roti ini enak banget, khas roti jadul dengan tekstur roti yg berat tapi lembut, jadi sangat mengenyangkan.Roti ini gak pake telur jadinya gak bau amis deh...Semoga #resolusi2019 ku tercapai yaitu #berburucelemekemasAmin, semoga berhasil...Cuss cobain resepnya, dijamin gak nyesel...Source : @fen.z
-
Roti tawar burger Roti tawar burger
Kepengennya bikin roti tawar kotak, tapi si unyil pengen dibentuk burger, jadi yah sudah... Dibuat burger saja.Kali ini, ngulen roti very very excited ya mom, karena penggunaan mixer yang bikin cepet kalis elastis. Kalo selama ini ngulen roti menjadi momok tersendiri karena nyaris bikin mixer rusak, ternyata selama ini salah dalam me-mixer-nya. Mungkin ini hal kecil ya mom, tapi karena ketidaktauan kita, bisa bikin mixer rusak, gak mood bikin roti, males ngulen, dll.Yuk dicoba mom, karena sekalian saya kasih tips yang saya dapat untuk memaksimalkan kerja mixer (handmixer)Source: Khalfi Adhistiana Putri#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#LihaiRecook4_Yogyakarta
-
Roti Tawar Roti Tawar
Resep ini saya suka karena adonannya cepat kalis, yg artinya hemat tenaga 😆.. Yok coba bikin roti tawar homemade, lebih irit d banding beli jadi dan rasanya jg gak kalah enaknya 😉
-
Roti Sisir Roti Sisir
Susah juga bikin roti sisir pake cetakan brownies. Bentuknya gak mau rapih padahal udah ditimbang. Udah coba yang kedua ini Mom... tapi anak-anak suka banget. Ngulennya mesti bener2 kalis biar hasilnya empuk dan berserat bagus. Saya ngulennya pake tangan. Kalo udh berasa pegel baru oke hasilnya Mom he..he.. tp kalo pake mixer roti pasti oke Mom. Olesannya boleh dipake boleh nggak ya Mom..
-
Roti Sisir Roti Sisir
Assalamualikum, pagi paders....2hr yg lalu sy bikin roti sisir, sy pake resep nya mba fitsas yg roti abon 1 telur empuk cuma aku bikin polosan dan aku bentuk roti sisir...resep roti nya high recommended bgt sih...bnr2 empuuuuk dan enak bgt walaupun cuma polosan aja, mirip2 roti mehong...cuss di coba yuk moms😁😋😋👍🏼Makasih mba fit resep nya🙏🏼❤️❤️
-
Roti sisir super lembut (2hari masih empuk,ga alot) *tips n trik Roti sisir super lembut (2hari masih empuk,ga alot) *tips n trik
Bismillah.Kamis, 11 February 2021Rebake ige Mak @ayoe_widyaFoto seadanya ya. Next kalo bikin lagi Poto cantik deh.heheIni roti ulen terempuk yg pernah aku buat.Sebelumnya aku pernah buat juga roti tawar lembut versi no ulen.Aku ga nyangka banget untuk hasilnya, perjuangan ngulen meskipun Pake mixer juga harus x-tra sabar yah.Menurutku yg membuat teksturnya lembut,empuk dan awet karna ada penambahan kuning telurnya.Jujur gak boong, cobain ajah. Meski harus effort dulu yess.Cobain ajah ,ga nyesel deh,usaha tak mengkhianati hasil. Ceilehh..Loyang roti sisir Mak ayoe Pake 12x22x5Tapi saya Pake loyang brownies biasa 10x20x5Makanya rada dempet2 rotinya 🤣Gapapa yg penting Hasilnya empuk.
-
Roti tawar metode tangzong Roti tawar metode tangzong
Akhirnya terwujud juga pngn bikin roti tawar sendiri hihihii😅 ini aku yg ke 3 kalinya aku buat karna memang anak" suka bgt,,,makanya sekali bikin langsung gures hahaaa😅😂Aku liat caranya di youtube, tapi lupa nama channel apa gitu... 😅😅#cookpadcommunity_bogor#resepaladhenia#rotitawar
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Natal kemaren suami beli’in oven langsung kupake buat bikin macem2 kuker dan juga aneka kue basah mulai dari sponge cake, brownies sampai roll cake 😊.. aku, suami, juga krucils suka banget sama roti tawar yg dimakan pake mesyes, keju, selai ataupun pindakaas.. roti hampir selalu buat sarapan dan teman minum susu pas krucils bangun tidur siang. kurang lebih sebulan sejak beli oven, ku putuskan untuk mencoba bikin roti tawar sendiri, tapi banyak takutnya ; takut nggak lembut seperti roti pabrikan, takut adonannya nggak ngembang, suhu yg pas buat baking roti kaya gimana maklum ini pertama kali bikin roti tawar. cuss, aku bikin aja rotinya kalaupun gagal paling nggak aku sudah #beranibaking roti tawar sendiri di rumah tentu dengan bahan-bahan terbaik untuk keluarga. 😊😊
Komentar (7)