Klapertaart Panggang
Ceritanya pengen nyobain buat sendiri dessert khas Manado satu ini, karena kalau beli biasanya harganya lumayan menguras kantong 😅
Nyari di cookpad, nemu lah resep mbak @indryhapsari914 terus dicobain, alhamdulillah enak.
Singkat cerita sekarang ini jadi menu baru jualanku 😍
Klapertaart Panggang
-
WJ's Kitchen“Hallo Mbak @widya_san, ini saya kirim CS Klappertaartnya. Terimakasih ya resepnya, ijin share 🫶” -
Nirmawati“Enak bngtttt” -
Arip Silvia“Setor recook bun,,,hasilnya memukau😊Terimaksihhh” -
Rabiatul Munawarah“Makasih mba, resepnya enak. Izin share ya🙏” -
Rini Rini“Terima kasih resepnya bunda, klappetartnya enak banget..”
Ceritanya pengen nyobain buat sendiri dessert khas Manado satu ini, karena kalau beli biasanya harganya lumayan menguras kantong 😅
Nyari di cookpad, nemu lah resep mbak @indryhapsari914 terus dicobain, alhamdulillah enak.
Singkat cerita sekarang ini jadi menu baru jualanku 😍
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan A. Kocok dengan whisker sampai tercampur rata. Masukkan bahan B sambil disaring, kocok kembali dan pastikan tidak ada yang bergerindil.
- 2
Nyalakan kompor dengan api kecil. Masak hingga adonan meletup. Masukkan kelapa muda dan butter. Aduk kembali hingga meletup. Matikan kompor. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celciusminimal 10 menit, gunakan api atas. Siapkan foil, isi 3/4 bagian saja. Tata dalam loyang yang sudah diberi air hangat.
- 3
Panggang dengan metode au ban marie selama 10 menit. Sambil menunggu, mixer putih telur hingga berbusa, masukkan gula pasir, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku. Masukkan dlm plastik segitiga.
- 4
Setelah 10 menit, keluarkan adonan dari oven. Semprot dengan meringue (kocokan putih telur), kemudian beri topping almond, kismis dan bubuk kayu manis. Panggang kembali dengan metode au ban marie selama 45 menit menggunakan api bawah.
- 5
Pada 10 menit terakhir, ganti dengan api atas dan tunggu hingga meringue berubah kecoklatan. Keluarkan dari oven, biarkan uap panas hilang, baru masukkan ke dalam kulkas. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin. Enjoyy..
Resep Serupa
-
Klapertart khas Manado Klapertart khas Manado
Baru terlaksana sekarang, sudah sekian lama ingin mencoba klapertart khas Manado, namun selalu saja banyak halangan untuk mewujudkannya, baru kali ini aku mempunyai kesempatan, untuk hasilnya g bisa terkatakan dengan banyak kata paling cuma satu kata untuk klapertart khas Manado ini......ENAAAAAK ...#PejuangGoldenApron2
-
Klapertart 2 Telur Klapertart 2 Telur
Suka banget sama makanan khas Manado ini. Lembutnya, kelapanya, wangi kayumanis , kismis dan kayu manis .. comfort food ☺️.Pertama kali buat klappertaart, cari cari resep yang 2 telur dulu kalau gagal tidak mubazir ☺️.Lovee it buatnya juga mudah dan cepat.Source : IG Icenguik (modifkasi takaran gula biar tidak terlalu manis)#belajarbarengcookpad#klappertaart#jajanantradisional#makanankhasmanado#kelapa
-
Klapertart Kelapa Muda Klapertart Kelapa Muda
Postingan Saya Ke Dua Ratus Lima di cookpad,,cemilan sudah lama buntik baru bisa di upload🤭,,cemilan satu ini enak sekali lumer di mulut apalagi di makan dingin2 maunya nambah2 terus buntik😊 bisa di coba ya😊
-
Klappertaart Panggang Klappertaart Panggang
Assalamu alaikum,Bismillah...Untuk ikutan posbar kali ini, saya buat Klappertaart panggang, teksturnya lembut dan lebih nikmat disajikan dingin.Lain kali mau tambahkan daging kelapa muda lebih banyak biar makin mantap 🥥. Saya buat dari 1 butir kelapa muda, menurut saya kurang banyak 😄.Untuk satu resep ini, saya dapat 2 loyang alum foil:1 ukuran 14x101 ukuran 18x18Link resep disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15593946Saya buat menyesuaikan dengan bahan yang ada dan langkah pembuatan sesuai kondisi.#TelurBintangDapur#GAS2025
-
Unbaked klappertart Unbaked klappertart
Dessert kesukaan... biasanya bikin versi panggang... eh nemu yg lebih praktis tanpa oven.. cuss eksekusi.... 😍
-
Klappertart Klappertart
Dari dulu suka banget sama kue ini, setiap makan di resto manado langganan kita pasti saya pesan kue ini dan tidak ada duanya. Sekarang coba bikin, pakai resepnya Youtube Dapur Dina. Ternyata ga seribet itu dan hasilnya sesuai keinginan.
-
Klappertart Klappertart
Dah bertahun2 simpen resep2 klappy tp ga berujung eksekusi.. Ini nemu resep mak ayoe_widya eh enak banget dan lumeeeerrrr, pas di lidah Ibu, alhamdulillah.. Yuk bun, cuusss ke resep aja..
-
Klapertart Panggang Klapertart Panggang
Ceritanya nyobain ramekin hasil jastip bareng mbak @melyni , akhirnya sekalian buat setoran PR Minggu ini. Saya pakai resep punya @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#KreasiCoDe_Coconut#KelapaJadiApa#GBA_week31
-
Klapertart Klasik Klapertart Klasik
Favorit akuuuu... Klapertart 😍Dulu sering banget dibikinin sm sahabat akuuu yg aseli orang Manado Tp udh 2thn ini Dianya balik ke Manado dan 2th jg ga makan KlapertartKangen jg sich... Pernah beli tp gak seenak sahabatku yang bikin 😣Nah kebetulan acara Semeru Colam challengenya masak masakan Manado.... Dalam pikiranku langsung ke Klapertart.. Saat itu jg aku langsung telp sahabat akuuuuDan... Akhirnya bikinlah Klapertart Klasik khas ManadoIni enak bangeeettt... 👌😘Trimaksh sahabatku.... Ini mengobati rasa kangenku sama Klapertart buatan kamuuuu 💕💕#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang
-
Klapetart tanpa kenari Klapetart tanpa kenari
Klapetart sangat simpel membuatnya...makanan khas manado ini sudah banyak dimodifikasi ada rasa durian, nangka dll tapi menurut saya rasa original yang paling enak...anaku suka sekali kue ini selain rasanya yang lembut dilihatnya juga manis apalagi klo ada kenarinya....oiya bun tips membuat klape...pilihlah kelapa yang tdk terlalu muda...maaf langkah2 fotonya lupa dijepret
-
25. Klappertaart Panggang 25. Klappertaart Panggang
Dari dulu penasaran sama rasa klappertaart ini dan kebayangnya pasti ribet bikinnya jadi ga tertarik. Waktu bertamu ke rumah temennya suami disuguhin klappertaart ini. Pas coba nyicip, eh koq enak ternyata.. Habis itu jadi suka beli, lumayan mahal ya, tapi suami doyan banget.. Akhirnya suami minta dibikinin.Cari2 resep di cookpad, langsung eksekusi deh.. Ini pake resep nya Bunda Melvy Sofia tapi aku tambahin almond slice dan keju di adonannya.Source : Bunda Melvy Sofia#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#PejuangGoldenApron3#Mingguke7
-
Klappertart panggang mantepo 😋 Klappertart panggang mantepo 😋
Source : @DianaN_17Baru pertama kali nyobain klappertart, soalnya jarang banget ada yg jual beginian di Makassar, paling cuma di kafe² atau di t4 orang² high class aja yg ada, sebagai rakyat jelata, makan kelapa muda atau es kelapa muda aja udah mantappp jiwa rasanya 😆.Berhubung pekan ini arisan cooksnap #Genk_PEDa jatuh pada mba Dii, salah satu list resepnya adalah klappertart, oh Wow, saya merasa tertantang, kebetulan jg Hubby semalem beli kelapa muda 2 biji, 1 nya di makan langsung, 1 nya sy bikin ini aja, biar tau klappertart itu kek mana sih rasanya 🙈.(saya bikin setengah resep dari resep punya mba Diana)#CookmemberGenkPeda2_DianaN#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)