في طنجرة الطهي.. نحطو الزبدة والزيت على نار هادئة

نقشرو الجزر والبطاطا والبصل ونقطعوها إلى قطع كبيرة

نحطوها في الطنيجرة مع الكرافس.. ونزيدولها الملح والفلفل الاسود

نخلويها تتقلى مليح حتى تذبال البصلة ونمرقو بماء يكون يغلي ونخليوها تطيب

كي طيب.. نحيو الكرافس.. نزيدولها قطع الجبن ونرحيوها.. وشهية طيبة