نعجن كل المكونات مع بعض وبعديها نغطيها تختمر ويتضاعف حجمها تقريبا ساعة

نقسم العجينه لاتنين.نفرد الجزء الاول ونمسحه بزبده وعليها سكر وقرفة ونلف رول ونقطع وعلى الفرن

بعد تمام النضج نسقيها بالصوص الابيض

الصوص كوب لبن بودرة وكوب سكر مسحون وثلاثة مكعبات جبنة مثلثات ونص كوب سمنه او زبده وعلى الخلاط ونتحكم في القوام بشويه ماء...